天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P X* k) I% b0 K/ q, ^
0 H/ H J: {3 G- c3 K公仔箱論壇立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋
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% ?! t' D0 M% f, r; {, o# @$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。
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有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。tvb now,tvbnow,bttvb0 I! i" |% T; x% k- p8 a
0 t% @3 O" q5 G8 X公仔箱論壇【核桃殼煮雞蛋】：
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1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。
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2.作法：www1.tvboxnow.com o' N) l# f" x: V
" E8 d9 |+ [9 |) b N# i9 s* o% Hwww1.tvboxnow.coma.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。www1.tvboxnow.com& t. ]" l. w; k; D y: t
/ S# R7 b- N2 ?6 fwww1.tvboxnow.comb.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。, u' T1 k/ [8 e3 C
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c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。
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; g' d. P; T6 o# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。www1.tvboxnow.com4 F/ n" X/ l; e- x) Q
1 i, y( a) ?: Oe.繼續煮10分鐘，關火起鍋。
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f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。www1.tvboxnow.com: K$ a2 ?+ U, w+ _- O$ J
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【提醒】：www1.tvboxnow.com0 D \9 y, k# m7 P$ B* J
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以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。
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至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 b& @3 c- M ?
7 e. d$ Z+ ~/ f3 A9 @ |0 i% U" P此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。
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6 {- j" `( c9 o! A' L& y3 ~ O( p! v4 Mtvb now,tvbnow,bttvb還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。www1.tvboxnow.com) X" v# A3 R/ ~1 f& E
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【神仙薑棗茶】：
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3 @7 j0 d ?" R3 o8 ^& h. f9 Bwww1.tvboxnow.com1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。4 E3 @; |6 K0 W0 D3 L
* Q) q, O) Q. w' q# mtvb now,tvbnow,bttvb2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。
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【提醒】：公仔箱論壇" L7 w* z! r0 J2 o) B# G0 z
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飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A" H# l4 e+ W- ^- z" N7 Q+ {
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-5 11:35 AM
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