天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。3 m: s) o2 A9 W/ j7 @/ o9 b
# ~/ A- ~% G# R6 u5 R9 Z# F, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb: q( b* a8 e1 T6 o
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飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。www1.tvboxnow.com. d% P/ E& k# Y8 ?# L }5 t$ D
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有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。
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: D4 g3 U+ o1 t& g; Z. ]$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【核桃殼煮雞蛋】：
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# l8 V! R, L- b9 Q4 R" awww1.tvboxnow.com1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。公仔箱論壇1 r2 G. d D: W2 d* t. M
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2.作法：
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# c7 t4 H7 w" J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。
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; t+ i% r* K9 ^6 a* h/ K1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。
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) U4 s! y5 ^; C! I6 @公仔箱論壇c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。
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+ ]4 D5 u6 P8 l. L9 \ rd.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。公仔箱論壇& m! D! `5 M; m/ C3 U& E
; ?" |+ q" c' T) d7 h8 ]7 r, ?0 De.繼續煮10分鐘，關火起鍋。
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f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 _8 K% ?3 u7 X) E. q
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【提醒】：
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以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。
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0 v( d. s5 S+ T. itvb now,tvbnow,bttvb至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。tvb now,tvbnow,bttvb) G1 _; Z: ` }3 ]! r
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此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。
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6 P+ n: ~' y# m5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ C' l! Q, ]5 [% m
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【神仙薑棗茶】：- {; n' c6 C/ t5 e9 ^' c
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1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。www1.tvboxnow.com( G3 q( q: ]$ S( `: a: t
M2 Q2 |+ F m2 v! qwww1.tvboxnow.com2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。
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【提醒】：www1.tvboxnow.com: {; a9 H. t, v ~* A' W2 H
1 t! G- q, w9 c# O) swww1.tvboxnow.com飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。" S6 ?9 U% _# f9 l$ ^6 Y
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發表於 2018-4-5 11:35 AM
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