班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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《護眼料理》公仔箱論壇3 v5 i* j6 i- Y- L* c. Z
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芝麻花椰菜
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。www1.tvboxnow.com3 B7 I+ x$ C; Y- Z1 c
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材料：
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7 W' Y! c& Z; T6 X4 R% o) E% S花椰菜 一株
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2 Y; c/ c4 F9 m: h" y; T公仔箱論壇白芝麻 2大匙公仔箱論壇! m1 f; t0 p/ C9 s1 h2 \, ?0 m
/ z ^3 Y: B5 @2 u. qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1小匙~2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' u( ]9 D/ Q9 l$ y9 |2 q _
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水果醋 1大匙~2大匙2 p) ~2 n7 K2 C- e8 x0 O
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+ j+ o; {/ ~& ` P& j, x0 iwww1.tvboxnow.com做法
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。
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STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
X/ P5 H2 W8 u* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' s( M1 ]0 e: ^; X; ?4 m
STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。) E z+ {$ W$ X' c0 o0 H# n/ _# x
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9 I- u7 |8 d3 t' N酪梨鰻魚飯
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4 `! x+ T" A/ B, v8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。; n# h: h" k) ]8 b7 I
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# Z5 Q8 |2 k8 d+ m/ M) n( H& a日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。公仔箱論壇+ y0 K2 m4 B2 R6 V
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材料（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb6 v' t3 e. F9 Y- f1 T) z
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- q3 K8 s/ C! V0 G2 R6 j飯 2人份
1 _, a5 Y# W9 o0 z. @ I2 H2 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) x; V* a6 i- l+ n; I; m; ?. W
蒲燒鰻魚 1尾
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: ?- P6 k G- q9 V+ o: m酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）www1.tvboxnow.com& t4 p! H# k" f' t
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鰻魚醬汁 適量
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做法/ V1 ?2 S( ]) m
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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。& I' f' { r$ r
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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, ?+ o4 R# T1 K2 U# D7 Rtvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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$ u3 \. C5 Q/ ?% T1 f# n9 k O8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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