聯合報 記者黃安琪／報導+ G, a- @* }( Q
% |2 C/ G. `& x2 I7 v" B+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o) v- r: q' _+ \2 S
! Z7 l& p8 i# a6 Z) u/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com; g: K1 N$ h6 U& l5 y
公仔箱論壇# V4 u+ h% g. h1 L3 A+ H
【天然飲食這樣吃】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 s* f7 s0 x- G9 p
3 M; T$ @: K. n* _當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。
% F. A9 n. [1 N6 J$ f. {1 h& b; M0 d; A! U
長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。
: i5 z4 _% W9 X2 V" K- S7 i) {tvb now,tvbnow,bttvb% z% Y& r0 w# E0 E
1.薑黃素公仔箱論壇! u L$ ~: j5 h/ L8 ?; K# D
tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ ^# b" G* q; L+ f( n% f
劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ i- y' K. Q g
8 v3 t, ?. L; @1 |, j2.酪梨
2 @. z7 x1 H/ r' O
& ~$ d# W9 J/ R8 M5 X" T: O) r公仔箱論壇吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。
8 c+ R" j/ w1 }0 E公仔箱論壇
- }" @5 f0 `6 c3.十字花科蔬菜、深海魚類/ G* t- B4 F0 B
% ]. y5 q4 `) K& J) w
台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。' P# G: \$ Y7 j4 Z8 o8 A: H
' S( E1 s, ^% r$ E, D- @www1.tvboxnow.com( P0 g. q3 c% o$ W Q5 N
4.蛋白質、奶製品www1.tvboxnow.com3 c! H* C! C7 l2 n
0 Z1 C3 M R) F L4 h: F' M6 g) h4 z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。( M5 e1 ]& M" G6 M
www1.tvboxnow.com k3 s9 f8 M7 U5 B
" a2 I! x$ _0 O" |1 z- Z6 u4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u* m( f" H" s' ?tvb now,tvbnow,bttvb【如果想買保健品】' j( {; g# {# R' B
+ B- O0 F$ h3 l$ K, J( L公仔箱論壇劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。
& ^) q* e5 P& z v4 Iwww1.tvboxnow.com
. B" ^' o+ l% U( L●膠原蛋白
% e. T f5 A3 p0 @4 o8 ~' qwww1.tvboxnow.com
- S2 f5 i* k1 c# C3 V天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。* w/ g7 ]1 m' F1 U+ E
Z' d; ?- z7 q6 ~! q+ o【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。; j3 e& u% V j8 C( q; Y
9 n- K3 ]8 D! j k2 I5 L●葡萄糖胺公仔箱論壇, D) k- j' j4 N1 e/ `
tvb now,tvbnow,bttvb6 H) O& ?, u# d1 H S3 g
葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。tvb now,tvbnow,bttvb7 y% u& T% O/ c
% k7 P3 q Q2 u【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。
% I2 E2 t7 v! V# H: |/ R' m; D, T公仔箱論壇
' Y0 i6 C: O+ g/ a% |! `3 a- |$ F C
6 r7 r0 f+ D& Dwww1.tvboxnow.com●軟骨素
8 F0 k7 t7 e% \0 g- U
0 `6 h3 h( E7 I# A& {# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。
9 G- i- U4 E3 } Y( }5 q. h( Twww1.tvboxnow.com
' n1 v/ Q% e- w【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。
; E0 _! Y8 ~, Ctvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com+ n* N1 [: W5 t- Q4 t, C' x( D3 b: ~2 T: _) }
3 c: P% r# x0 f5 Swww1.tvboxnow.com5 |) S+ U8 P7 ]8 |9 s" U, g* O
來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-4-10 03:00 PM
| 
