材 料 ： ) N9 b0 C0 w& w
中 蝦 300 克
6 l& X! x- v! q. S( Z1 b公仔箱論壇香 檳 50 毫 升 www1.tvboxnow.com3 [3 ], ~, O9 U9 W9 t2 o2 L5 e: B
薑 絲 5 克 www1.tvboxnow.com# p/ \! V4 e# P& L
蒜 茸 1 湯 匙
" r: f. z) e( W, c2 B" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙
3 Y: s9 W0 }& G3 g4 r. I. n8 z公仔箱論壇茄 汁 2 湯 匙
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做 法 ：公仔箱論壇, B2 I) ]- |7 ? v# o
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q1 N# \6 x# `: }. K0 p5 `
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( C3 ?; M- c* b8 \* M/ g
) R& j/ n5 I( o. k( D; ?3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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" R) q& }9 w. l& V- i- \4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。公仔箱論壇0 u: j& x' U( \$ e9 _1 h; H2 z. ?
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心 得
; |5 d" ~( f) Y+ r+ U& g公仔箱論壇如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 / N! a1 i8 F9 N/ q: X
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2 加 入 香 檳 。 www1.tvboxnow.com" r4 l: J+ p' G r+ `6 v) I- }
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, u& b) l! P# t( a+ ~; L& S3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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