【菜系】 安徽菜
0 Y) f2 F' z' z* ~. l. \2 Z4 Gtvb now,tvbnow,bttvb 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 a4 T |7 [( x' a; \
7 |$ h* r5 U# S! \) X( b 【做法】 公仔箱論壇0 ^; _! {+ c1 K: p. m& c7 T
1 j% B3 ^8 F6 x# f% d5 H公仔箱論壇 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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) Y, |2 e. A, k2 }9 R 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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