【菜系】 安徽菜
+ s% E" T$ L T3 W7 p ~. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 / g( [( N; R# W4 v) |0 Q
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【做法】 公仔箱論壇9 d% r9 q# z, p; ~3 _3 Z
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 $ @( T! @4 N) v# L
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2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb: c U- _: F3 \% ~0 w. o
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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- l4 _6 i$ `- _6 o& u" L# x公仔箱論壇 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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