【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】tvb now,tvbnow,bttvb9 f# H: n$ [ U: s
; G4 |- ~$ z% \ e8 P7 y9 Awww1.tvboxnow.com黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 5 Q* q; X s2 b/ i) V
tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 S2 U2 }1 T e4 s
控制血壓的成分
, f/ S2 G1 ~& @7 j0 V% B c鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖 tvb now,tvbnow,bttvb# u" S s B! y3 x* X- t! H* O: D7 Z
: d; D% ^: N* S" z: W. _
降低血壓的原因
+ z) X! Q8 T8 P! C- D公仔箱論壇腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管
$ u2 E/ p0 i: y H0 D+ U$ btvb now,tvbnow,bttvb木耳降壓食譜公仔箱論壇: ~( G$ k& `7 D3 g. }& B
公仔箱論壇# y' _8 e( ]4 C. m( W# p4 K% B! F
木耳燒豆皮
1 m6 C8 R4 c" @2 L! E9 ]材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。
1 Q; l- |6 z( j- t0 u. D1 v% Uwww1.tvboxnow.com調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
9 V/ h4 C. a! a: C% G4 ^6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇4 E( O& ^3 f0 _1 b1 `
- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
; |. [( ]* d* y6 c3 f: f公仔箱論壇烹調提示
9 d! C' S: u* W' w2 |0 A; Q公仔箱論壇質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。
, w; y3 s1 ]9 r7 Lwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( N% z* S) g& |" q
木耳肉片湯 www1.tvboxnow.com; w1 D u9 O8 y/ ?+ L! _' f3 ]
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 D8 u" J5 W4 a \9 o- M
調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 公仔箱論壇* L# \2 `) C! K6 o
做法 tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 O8 m H4 _6 Y5 K' s
- 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
$ ` v& V' r2 u H) Q, b7 y6 u; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調提示 tvb now,tvbnow,bttvb$ {% K& }7 U1 Z$ P+ G; Z5 v
優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& T3 @; o- @2 S8 E; u3 i
! W. [* s# f( w青筍木耳炒肉片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x k; ?/ x0 S6 [# S! L
材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T( R! }7 G6 ]$ C; ~9 Q
調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。 公仔箱論壇6 v- m6 O8 Y- o
做法
4 g9 m. B P6 K& w3 d+ F公仔箱論壇
- 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
公仔箱論壇5 g# v+ c. u% o5 e% r
烹調提示
+ Q8 ~' `, u! N% z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" k6 b0 D h& y4 q- N4 \
www1.tvboxnow.com# V$ i: F2 R( C6 S& Y* u+ v
木耳大白菜 www1.tvboxnow.com2 C: m& R: H. u8 l, E
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。 www1.tvboxnow.com7 _* P% Z: Z0 \' u, S- Y
調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
0 K, q& A [" s9 A- s6 n. \做法
# N- T+ T/ k' N3 T, l$ z - 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y- |& L1 ]9 ]5 u5 u; C2 S
烹調提示
; J) V7 y5 W% l1 W3 P) V大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! ^7 _, S# C! ^2 p2 t% Z% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" C( p* S4 C% N- K/ Z$ P( u& ~
木耳拌黃瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ _8 P; {4 v- E8 g! l
材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。
$ ]0 u% b. ]; A/ E: ?7 G% u調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: E3 T: L% j1 p% G5 P, h
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _4 O9 i( m1 o/ j# S. Y; W
- 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
) f( M- N4 f- ~: o烹調提示
* \2 l6 u( }# @公仔箱論壇在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。
| 
發表於 2018-4-17 02:19 PM
| 
