【材料】
! ]6 Q% U5 p/ f) M7 Dtvb now,tvbnow,bttvb大蝦八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 o( E5 Q' b5 G+ g: {
蒜茸八湯匙
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- f( a: o% `+ Z) u1 \. x( P) V) g公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 g' a$ H; q& ?& q9 Y, l
幼 鹽半茶匙公仔箱論壇, O; U0 w% q2 K' Q+ E$ z
生抽二湯匙 www1.tvboxnow.com( c1 y: l3 J" S' }% z
; g* @* e8 k7 L* x( `6 d1 wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
) u. \0 ~0 z& |% a(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 ; X' f( y$ g' I# N0 s
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
9 m, f' {8 w) f! W3 o) L(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
- N7 U8 [+ Z2 r4 k3 N+ G Wtvb now,tvbnow,bttvb(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 www1.tvboxnow.com* a) }2 B7 @9 y! Q- C* A
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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