【材料】
5 h; _' ]- |5 V) Q" E公仔箱論壇大蝦八隻 ^9 }8 I, n' J% D3 t
蒜茸八湯匙
0 X, F/ I* e8 F3 f0 _" b7 x# p; E1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二棵 www1.tvboxnow.com; y& s7 Z d) Z8 P- o0 g$ {' q0 d
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【調味料】公仔箱論壇0 b. Y$ h% E$ O
幼 鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j" t' }1 g C8 u3 c
生抽二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# i% E2 n G+ K& j7 j! |
9 F) m: z8 m% s8 Q2 I; B$ Q& dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇9 b$ L9 j7 E& c7 P* t9 [2 K
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
4 M" a7 j+ x6 d: u(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
4 ]" l* @& Z P- V公仔箱論壇(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
# j( P7 j4 V* m a# D3 N, dtvb now,tvbnow,bttvb(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
8 A2 T+ {5 |* g: d" o, d( k/ D$ Q: T公仔箱論壇(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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