【材料】公仔箱論壇# y% V/ ^3 G: a5 U
大蝦八隻tvb now,tvbnow,bttvb! H. X2 q1 D: k8 a
蒜茸八湯匙6 q' V3 G5 a& |9 h
青蔥二棵
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/ p! J$ }) n- T! y+ T7 _, f" Z【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v* P% Z+ S" J- b
幼 鹽半茶匙
1 a) f( a1 @/ D+ W8 Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽二湯匙
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【做法】
! x7 n" A' G' x# F r- e(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
0 I! j- z. o" V3 l# }0 I(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 : G! S% M2 @% ?: U: C3 V% ]9 I
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
) t+ f$ ~8 b, X; a) J; \(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb8 N3 C* s* h) k+ _. g! Z: ^
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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