[材 料] (4人用):
! k( c2 s3 p% b/ vwww1.tvboxnow.com 4 隻指天椒www1.tvboxnow.com5 g1 O/ _0 t: x3 G- h
1/2 個蘿蔔糕
+ t4 f; c& \/ a+ u, @# dtvb now,tvbnow,bttvb 120 克蒜茸 (拍碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M. T2 I0 L8 Q' U6 S
乾米粉少許
* }9 |1 {' }% J+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t ?) w) h: m1 L; g! t- n) z6 R# Z% G[調味料] : 9 s5 |% Z& M V$ l! U" @) y
2 湯匙花生油
1 ?0 U8 e8 z& w1 L) X/ B5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉及七味誚U適量
* F2 |% l8 J# A2 s! M: r1 B% Rwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V* @9 _) z! b% B7 }1 H: o
[做 法] :
* {: ?4 y6 ^; i% S+ p! C$ s(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
" y; Z/ n5 Y# o' [- n1 Htvb now,tvbnow,bttvb(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。" F$ X0 p9 i1 A# G' z L
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
" X& F+ P4 V7 W- Nwww1.tvboxnow.com(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。www1.tvboxnow.com1 c# j4 b: H! D+ A: h& r
4 z ]0 ] @6 J* \( o4 t8 R2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
| 
發表於 2006-12-9 09:57 PM
| 
