材料:9 S4 b6 g1 w( g1 V1 T" _2 i- m
雞蛋--600g
% | U+ j1 x6 A細糖--550g
4 |, }) `# k q9 H4 s煉乳--180g 公仔箱論壇7 M$ Z4 F% M: m- c
食鹽--5g
1 o( |" x7 z3 z* W! }www1.tvboxnow.com奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 公仔箱論壇* k# a& }/ I- N+ d
低筋麵粉--500g www1.tvboxnow.com; ]6 N: \0 P. W3 ~
SP--46g
' E: {7 I% V: r4 c' n' l3 Bwww1.tvboxnow.com泡打粉--20g
* }: @, [0 ^/ ^3 u3 W9 J3 C水--70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: N& r$ w, Q0 t& V
奶油220g 公仔箱論壇8 p9 s; B/ X, B0 H2 J7 i
乳酪蛋糕香料--3g0 ^/ n5 O1 t! B) t$ s
做法:
. h# h0 l# q2 j1 Y# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 4 q0 ~; E, `& r3 J& ?* B/ K
6 d6 H: Y6 C8 ^3 p$ S4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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+ k- D8 \% |$ f* j(四)水慢慢加入其中拌勻。 8 c" f. [# r2 L
, x0 z5 j( Z9 @5 c9 G- \tvb now,tvbnow,bttvb(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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8 n o0 j3 t5 r3 Y% [www1.tvboxnow.com(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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! {5 N K1 S! N( x7 p注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
}$ \$ y6 I; _! Q( ~. S1 _0 D' Stvb now,tvbnow,bttvb烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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