[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 # y' O5 O. v& ~7 Z/ Q9 o4 B+ s
鮮腐皮二張 www1.tvboxnow.com; [3 Y2 i% s( {$ R% p' g% N
碎豬肉四百五十克
& k! |+ e% ?" E5 Atvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉六粒 www1.tvboxnow.com( q+ r" i# {( y* U
冬菇六隻
5 {$ t0 `7 V0 ?# {( ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米一 www1.tvboxnow.com$ C2 B8 i! H9 Q) I
青蔥三 條(切粒)
# d! @' B8 Y% ]www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y/ k! e' `: S: ]" g4 V4 \: }% m
【調味料】  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ V. S1 D, K1 {  F3 X- w$ I- [) p
五香粉二茶匙
7 ^8 Z* p0 B, S3 T% W% z生粉一茶匙
% |' ?- i8 k% ]' k) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙
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【做法】
, Y) _! t+ q$ `  d; u" ]" F0 _www1.tvboxnow.com(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
2 Z- a* n6 c' g! Z6 x8 Jtvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
% ]& p- T1 M9 ](三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
! C3 ~* B9 X! @4 G(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。公仔箱論壇; l: @- o. p( O( S- Y* k+ B4 k
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 公仔箱論壇5 }2 }& F( i( B# s$ h9 W- m
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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