[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
  L  u$ S4 T( f1 E# s; E. wwww1.tvboxnow.com鮮腐皮二張 # C$ B4 ]1 a! h* x5 Y/ ?! F/ X
碎豬肉四百五十克
! @( K4 ^5 }- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉六粒
  X/ c2 L6 U! v  [0 ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻
# t$ q& k% R. N1 C  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一
0 i  I9 Y& j3 s  K' Otvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒) 2 K4 A) P% h# U! I5 M
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【調味料】  
6 D# Z6 w9 ^5 g1 V五香粉二茶匙
+ N, o3 V0 y9 U6 r9 L# Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙 www1.tvboxnow.com5 {4 X% C4 X/ j5 A6 ~
魚露二湯匙
3 P' z. x; k. i' j公仔箱論壇
7 h, P  R5 f7 ^+ utvb now,tvbnow,bttvb【做法】 公仔箱論壇. J" }; f# n" s( o8 N7 I3 [
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 9 [, v, b9 V+ g' m5 @
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
% m8 T9 H& u- E$ _% I! n1 a# |(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
2 C8 r0 V! R7 c$ Ztvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
3 i5 z3 Q+ G" w5 J( k# h公仔箱論壇(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
# F! H% h; {; Z: O* ?www1.tvboxnow.com(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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