[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
8 D. J( a( d+ U9 B( X5 c, ?3 Q. {2 Wwww1.tvboxnow.com鮮腐皮二張 www1.tvboxnow.com! n; j9 h/ J' z
碎豬肉四百五十克 公仔箱論壇" `" P; Q$ a0 a- ~
馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb; _4 U+ G* Z+ R  t$ o( C/ F$ x7 |
冬菇六隻
5 ^( M; l. e4 J2 \1 I; b3 \蝦米一 tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 E; V' P* `& m* V: c% A
青蔥三 條(切粒) www1.tvboxnow.com2 C( P4 g; _$ M2 K
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【調味料】  
! z" j7 Q, t; L9 Pwww1.tvboxnow.com五香粉二茶匙
( {3 ?& f. r' |& p7 N$ C7 ?, `tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙 www1.tvboxnow.com+ o( G# {3 I* O
魚露二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P) g$ M+ ?" R  z) y7 H9 I

. \  z* Z! s( n1 h( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 2 q# i& s5 s; g7 {3 l; p
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。   C4 q+ V/ |- z& p: ^: Q
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
& F7 s+ c. U  U+ n* }# G: I(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
/ P+ n" [7 c' D: N* W7 B(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
3 \) y7 d: u# x# M; \% I7 Ewww1.tvboxnow.com(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
. z9 ?) {4 w7 X3 Wwww1.tvboxnow.com(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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