鮮乳是給小孩子喝的,大人不需要喝?其實這觀唸錯得離譜!根據國民健康署2013年「國民營養健康狀況變遷調查」發現,高達9成以上的成年人鈣攝取不足。台灣營養基金會執行長吳映蓉博士強調,現代人飲食習慣不良,喜愛大啖肉食,喝啤酒、可樂,特別容易缺鈣,建議每天喝1.5至2杯鮮乳,全素者則可喝豆漿加黑芝麻,日常補充足夠的鈣質存骨本,再加上適當的日照及負重運動,能夠有效預防骨鬆提早報到。www1.tvboxnow.com+ V- I2 M( [* V/ g' d) ?+ D: B5 f4 r
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鈣質很重要 從小到老都需要! P- n$ \7 v: ?$ L! e3 R" e) l
( j7 y( T, @2 ^9 H' e& ^- H, t' i6 v公仔箱論壇鈣質對人體非常重要,是必需的營養素之一。吳映蓉博士表示,人從出生到年老都需要鈣質,不只小孩長高、腦部發展要補鈣,包括身體的正常機能運作,如腦部神經傳導、肌肉收縮,也都需要鈣質幫助,尤其老化疾病骨質疏鬆症,更與缺鈣大有關係,嚴重影響生活品質及生命安全。tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ \9 f! b7 {/ v/ D
N, K8 m4 Z& C+ P$ A4 t+ H0 A高磷高鈉飲食 鈣質吸收率低) I. v1 n% v3 D/ G- T7 C3 X( H# J) ~
4 z. n* l* h. b B, n5 ]許多人以為小孩才需要喝鮮乳,大人不喝咖啡、濃茶等咖啡因飲品就不會缺鈣;吳映蓉博士指出,鈣質不只是小孩成長期間需要,現代人有許多不良的飲食習慣,都是干擾鈣質吸收的因素,如外食族多肉少菜、偏好重鹹口味,或是愛喝汽水、啤酒等,其實肉類、碳酸飲料都含有高磷,而鈉攝取過多也會阻礙鈣質吸收,導致鈣質攝取不足及加速流失,降低鈣吸收效率。
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3 Z( X' e) Y" x; e: C! o6 Q& |公仔箱論壇鈣質最佳食物來源 喝鮮乳補鈣最聰明
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忙碌上班族要改變飲食習慣很不容易,又該如何正確補鈣呢?吳映蓉博士強調,國人的飲食習慣普遍缺鈣,要補到足夠的鈣,就要多選擇高鈣食物,而每天喝1.5至2杯的鮮乳是補鈣最聰明的方式(每杯約240cc),不但鈣質密度高,人體吸收率也好,稱得上是補充鈣質的最佳食物來源,營養學者更將乳品類列為6大類食物之一。www1.tvboxnow.com( y! w* w4 \0 z n$ k
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早餐配鮮乳不易餓 課業工作健康加分
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7 |! B0 y( W# i; ^0 ~: F根據國外研究指出,早餐含有愈多的優質蛋白質,可使人思考敏銳、反應靈活,提高學習及工作效率,還能增加飽足感。吳映蓉博士表示,早餐喝鮮乳有一舉兩得的好處,除了補充鈣質外,同時攝取多種維生素、礦物質及優質蛋白質,提供腦部神經傳導物質合成需要的來源,建議小孩、大人都養成早餐喝鮮乳的習慣,讓課業、工作表現及健康跟著加分,並記得選擇精選乳源,層層用心把關的鮮乳。
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日曬運動蔬菜睡眠 每樣都不可少
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% _0 h7 w( n9 x1 L公仔箱論壇根據國人膳食營養素每日鈣攝取建議量,成人為1000毫克。吳映蓉博士強調,存「骨力」、防止骨質加速流失,要從年輕開始,以免老了才要補充鈣質就來不及了。她建議,各年齡層每天都要攝取足夠的鈣質,還要記得多曬太陽補充維生素D,促進腸道鈣質吸收,也要多吃富含維生素K的綠色蔬菜,讓鈣質沉積成骨質,加上適度的負重運動,如跑步、健走,以及充足的睡眠都相當重要。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' s% ^+ c% ~1 p& Z$ w$ ~
, b8 Z( A/ U; w" P8 ~& a owww1.tvboxnow.com(轉載於華人健康網之文章) |