韓風牛肉菜卷
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可供 4, U3 h) `7 `" T6 `/ j
做法 其他& k5 _+ Y7 l7 e! E
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材料www1.tvboxnow.com) Q' z# X* p1 L
) ?7 T% V/ x& h0 R: A# A; Utvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
6 r( M3 B' R' M1 z6 _# ?- u5 g* h/ q7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 E0 I/ B; S4 }7 h' {5 e- J
+ X M, l2 J" F; ?, U% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法www1.tvboxnow.com$ q* n4 q; ~- n: |2 w; Y) O
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。www1.tvboxnow.com6 m7 A# V+ \* c# x
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
! t& D9 i( }% @5 c* z! K- J3 t 切去兩邊做成菜卷。; X- d# r$ d9 O. x+ U
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
" R6 O& j" p9 x) U+ x5 z( Cwww1.tvboxnow.com 至椰轉熟，取出排放碟上。公仔箱論壇& A# ~5 u8 K( d H
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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