「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！3 b1 J6 W1 \6 n0 s; n+ B
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1 B& ]8 P# s6 q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要tvb now,tvbnow,bttvb3 M, O8 t6 m$ `! r( B' V1 i
我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！
4 z8 d7 d* @$ E2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。
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& l# w3 ?9 B. U! ?深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。) ~# n4 ^; ]+ u! X+ K2 T1 t: X
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蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒9 i+ M+ ]3 i3 X9 i
那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。公仔箱論壇9 H% }* n6 J y% k
2 y1 h& r0 q7 b1 Q5 A' E/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j5 }% ?2 S3 @: c
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; u1 }% Q. [$ f" j7 [tvb now,tvbnow,bttvb不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！tvb now,tvbnow,bttvb, _# ^5 G; Q2 D% ]6 G" L# G
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五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆www1.tvboxnow.com9 Y* b) G1 Z v) s
【蔬菜類】
+ s* z7 D) j. h3 vwww1.tvboxnow.com菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等公仔箱論壇 E0 o0 d! i+ u( C, M" u6 o2 |
【水果類】, Y! k5 _- i7 W# {$ g" [
奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等公仔箱論壇( q$ A+ u4 z: _: {( {
【根莖類】
& t3 J+ P8 G: r3 E' q南瓜、玉米、地瓜等4 M; m9 F( \ R% Y
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現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。
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金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收公仔箱論壇: [/ @% m0 ~1 |" h
除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。
3 ~/ A* T; E; {2 i# ?! ^$ C/ T6 ]; uwww1.tvboxnow.com建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。
1 `. I0 R" }0 p另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
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