天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 5 I9 H, o" S$ O( e
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 I% Q Z& [
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 : P+ |3 u# h9 d) V
4 m( X) g' M( `( f2 |+ Dwww1.tvboxnow.com此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
6 z/ |2 T: Y; O" H0 t( L, z# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N [& R) M8 i8 x9 A根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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' a/ L5 b( U% K% |8 B4 ntvb now,tvbnow,bttvb不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 www1.tvboxnow.com" K: d) T6 F, X/ K- D1 _; [
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酸辣湯冬粉 " _1 d# A ? O/ l- Z% w4 D
以下為2～3人份 P6 H: i- X8 W% D7 c
3 K+ h/ c1 |# c$ E7 U冬粉⋯⋯⋯⋯30g
4 U0 d# K, F1 P公仔箱論壇雞胸肉⋯⋯⋯80g
& Q3 t3 u. S+ L }tvb now,tvbnow,bttvb蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 公仔箱論壇9 |0 Q, u+ [: }1 V3 Q' L# Z
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
' V2 s; m' ~& ~5 i* C0 c$ C公仔箱論壇砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* d4 ?; h; {- G0 h+ o& r. Z
醬油⋯⋯⋯⋯少許 - t8 w& q! E# N* J: `! J
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( L# w2 Q8 ~, W8 s* f
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
* j+ c; u: x- _3 D1 M& M! a( n公仔箱論壇太白粉水⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( G" | b/ ~: f! b2 T- z
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
. x- }, p& U0 ]2 v雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
5 Z- B+ j" d: t @1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法：
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
3 D5 J# D% z: U6 X6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
7 l6 {8 t$ S% g) m6 |# bwww1.tvboxnow.com（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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注意事項：
# k0 a2 G2 O% @1 |1 ?* P1 awww1.tvboxnow.com醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 www1.tvboxnow.com0 i, }7 `4 E" l; ~' M! P5 O
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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