昨天腌的鸡肉..& I) N) K5 x% R. R" V
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..公仔箱論壇4 j U! k3 H8 ^. b$ h
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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0 o: L# i( m5 k. a1 X: s7 ^www1.tvboxnow.com土豆切块, 微波炉里转2分钟..- ^3 d S3 u8 l2 [) u/ L. c& B7 @
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9 l% `3 _0 n' K$ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 g) K7 V" b' j8 M
南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..- r: R( l3 h L5 j- n
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/ |+ Z7 x* v9 y" R; otvb now,tvbnow,bttvb把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.公仔箱論壇/ o, _0 c. i+ X# `( o1 c R, E& ^
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: @3 u1 g9 r8 z4 p ` b) _搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..www1.tvboxnow.com* B; F3 I" ^3 {" U
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..www1.tvboxnow.com5 _# r. z- T+ J k2 ^/ y
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0 n7 h% S+ P9 h0 R. U* z然后加入腌好的鸡肉..# E. B2 ^1 m" R- o
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: a: b( q l+ z/ uwww1.tvboxnow.com加入土豆..和椰浆.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 R5 I4 U# S0 ]( y; e4 u' I
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..! [. ?% b/ i5 B- j! W
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弄一个凉拌菠菜..
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5 g! i$ U1 T, |3 r) w: i公仔箱論壇差不多了.. 加盐和一点糖调味..公仔箱論壇: Y2 w+ D/ D3 m G4 s2 t% J E
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) l6 I/ ?0 M: Z" C公仔箱論壇上桌了..
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' h4 I# G8 x U3 B! m7 F2 v配饭吃..9 I: ^9 p5 X- ]) U, n1 S* t
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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