昨天腌的鸡肉..
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看看材料..4 f& C- O' W: ]+ L4 w, f( C$ K
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..tvb now,tvbnow,bttvb9 c: v$ ^; W; g; v- L
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..% o% s$ e: G8 T" F G
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..tvb now,tvbnow,bttvb# s9 _" X( O- ?, u ?
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0 B, m6 a6 m. G# h; e. P5 J0 T! G土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F; U K5 m3 N4 d
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0 s0 Z0 d( h: i0 H- dwww1.tvboxnow.com搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..# }5 o7 Z$ @" Z( u. ?
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2 D0 g' a2 g, b" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..公仔箱論壇' t) V+ [* z0 X- ~4 \) @
8 V4 C T& U# J9 t8 N& h公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C1 C$ b/ s$ I* s# \+ A- _/ F
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# J9 E8 [7 v0 Itvb now,tvbnow,bttvb加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..
: P7 I" a5 {5 y* x9 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% S" _( y# ] ]
 
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; n. ^6 Z P w5 d5 l, i+ d1 xwww1.tvboxnow.com加入土豆..和椰浆.
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/ r( x' N/ J+ X" z- Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 M0 J! {. ]! X0 I
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4 E$ P' Q% @% s3 q! c: b' Gtvb now,tvbnow,bttvb弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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, a7 [8 d6 j* b$ L r. [上桌了..
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配饭吃..* E4 ], W b4 x5 R- y0 G3 E
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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