昨天腌的鸡肉..
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看看材料..
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..www1.tvboxnow.com3 p) `: }2 y, D2 y/ e6 t
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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, @3 C& i4 d, }: j0 U" }0 A- c6 F6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆切块, 微波炉里转2分钟..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 w; A: O+ w& R! B
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! S; }6 M$ |: y& Q
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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* T% q6 N( [0 C+ p. p& |( L' c# f公仔箱論壇搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ E' N: a: e( \
}) F+ L2 M# b) R3 N! y$ }/ @/ G3 pwww1.tvboxnow.com   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: F0 N) u* F' M5 s- X, E3 D0 n
3 C! e+ u$ k1 y- p* j& c, Stvb now,tvbnow,bttvb在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..& l3 v1 F4 u/ O
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$ h( r7 I: ?8 K4 ^( ~1 z% l& u; h% u加入拍扁的南姜和香茅..公仔箱論壇! ^, ] T q/ w0 L6 @
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' a- a) P0 }+ n+ \! p9 }! Y/ F) xwww1.tvboxnow.com然后加入腌好的鸡肉../ ?" h6 x! @% _, ~; D* U
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5 w3 ~6 o+ z8 N, c( ?www1.tvboxnow.com加入土豆..和椰浆.www1.tvboxnow.com: q2 v3 m3 F+ M! D, Q% H, p
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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) \- W4 V& R/ _弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..tvb now,tvbnow,bttvb) m: ]2 l f1 e5 g& j; l
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上桌了..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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