外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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C: t% G5 a4 G+ h; I每天都要攝取優良蛋白質
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 1 g% ^$ H+ g7 o& H) r* ^# U
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
& T" n+ r/ o7 z2 L- _% lwww1.tvboxnow.com◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 tvb now,tvbnow,bttvb" M2 t: K8 L) W, ^# o0 {4 X6 `
/ O6 z& O- e. m, C另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 公仔箱論壇( k% c: i9 N( N( [# c
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 公仔箱論壇% \7 X: v% l4 O) j5 ^$ V
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 公仔箱論壇7 L; J' {3 ?! |5 N8 i+ I3 G* D
+ K4 Z5 P$ S4 L◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 0 C% _6 x2 |4 O" u; v
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r i o, f" {& y5 K
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 0 r' V) g) {8 o5 ]; |1 @
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
0 P" ^* P3 w% Z, k; r& N7 n. c: B" O2 r◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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% g( s- X0 z- {% t6 q8 S公仔箱論壇《南瓜牛奶》 - a" _* _6 _ G+ D. Q# c
南瓜⋯⋯80g
3 z3 R1 O9 a! _, w, ~www1.tvboxnow.com牛奶⋯⋯100ml
2 ~# \ Z6 u/ `# X" q1 q7 y+ n' R公仔箱論壇奇亞籽⋯⋯1大匙
) K& n2 E# `. `; x7 B, j. S; D+ _炒芝麻⋯⋯1大匙 公仔箱論壇4 C9 i2 h0 v$ j7 D
橄欖油⋯⋯1大匙 公仔箱論壇 V0 M6 E, l/ R! Y. Y) X
熱水⋯⋯150ml
7 s7 ]. `1 r# Dwww1.tvboxnow.com（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
. P( U3 o3 \! Q（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 ( g3 P$ M' d* n
2 ]% v: V. | l) q- k/ W, L2 d; U《蘋果蘿蔔蔬果汁》
; ^9 W( ^4 ^9 P7 P5 |% Dwww1.tvboxnow.com蘋果⋯⋯100g
$ C+ y$ x. h9 |; i6 U公仔箱論壇白蘿蔔⋯⋯100g www1.tvboxnow.com3 b( w* C$ z. L+ W% _
芹菜⋯⋯1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ @; S' i( H* B" s2 M# W
小松菜⋯⋯2株
' l1 {4 a$ _0 X7 O8 I, m; M2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荏胡麻油⋯⋯1大匙 www1.tvboxnow.com9 y6 ^. o) _4 D
水⋯⋯150ml 公仔箱論壇) ?4 y$ y. i3 l$ ? T
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
* m% a' Z% z1 }7 C; c上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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) R* i- Y& v/ d- d8 M' s) e% V& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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