材 料
$ ]3 a5 }4 o1 b* J7 y0 p% jtvb now,tvbnow,bttvb橄 欖 油 1/2 湯 匙 、 無 鹽 牛 油 1/2 湯 匙 、 椰 菜 絲 1/2 杯 、 熟 糙 米 飯 1/2 杯 、  （ 切 碎 ） 1 棵 、 蒜 頭 1 粒 、 粗 鹽 1/2 茶 匙 、 雞 湯 2 杯 、 熟 薯 1 個 （ 切 半 吋 厚 片 ）
+ s2 d0 I3 D: C$ a) T/ Wwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com5 j; b/ J, F1 I( j7 `' `2 v, c
公仔箱論壇0 E6 e# p% d& Q0 s7 w
做 法
# V5 [7 @% b7 R" _www1.tvboxnow.com1. 中 火 燒 熱 鍋 下 牛 油 ， 再 落 橄 欖 油 煮 熱 。
3 \( k9 d) C% q3 y; Nwww1.tvboxnow.com
9 L: \0 x- o- M, X2. 加 入 椰 菜 絲 、 粒 、 蒜 頭 及 粗 鹽 ， 煮 至 椰 菜 半 熟 ， 倒 入 雞 湯 、 薯 仔 及 熟 糙 米 飯 ， 轉 大 火 煮 至 滾 起 。 www1.tvboxnow.com7 P6 Q% R8 H' D1 I0 I
tvb now,tvbnow,bttvb, z8 N/ ^) S; \$ k' x0 a
3. 然 後  蓋 轉 中 火 煮 至 椰 菜 軟 身 ， 約 15 分 鐘 ， 倒 出 攤  ， 放 入 攪 拌 器 打 成 茸 。
( s% X0 N C% p9 ?: swww1.tvboxnow.com4 N7 g6 |2 V- [# \0 Y
4. 最 後 放 上 椰 菜 絲 點 綴 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 j( S* C& R& r, p" B; A
tvb now,tvbnow,bttvb% E9 A) j& K3 m: _! m
% m, M: T5 h' u- }3 r公仔箱論壇
) K9 P! _5 ?& Y5 R9 N; Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇6 \0 [/ [4 n" Y# ~- [
煲 湯 最 好 用 新 薯 ， 因 其 皮 薄 光 滑 ， 味 道 爽 甜 ， 最 適 合 煲 湯 或 焗 煮 。tvb now,tvbnow,bttvb( G! X$ q9 E7 B
|
發表於 2008-8-20 11:50 AM
| 
發表於 2008-8-20 12:02 PM
|