材 料
: p# r2 J" d# C橄 欖 油 1/2 湯 匙 、 無 鹽 牛 油 1/2 湯 匙 、 椰 菜 絲 1/2 杯 、 熟 糙 米 飯 1/2 杯 、  （ 切 碎 ） 1 棵 、 蒜 頭 1 粒 、 粗 鹽 1/2 茶 匙 、 雞 湯 2 杯 、 熟 薯 1 個 （ 切 半 吋 厚 片 ）
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6 W0 b& U1 N x1 q; Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 b6 K* W8 f ]8 S) W, Vwww1.tvboxnow.com1. 中 火 燒 熱 鍋 下 牛 油 ， 再 落 橄 欖 油 煮 熱 。 www1.tvboxnow.com7 i( b2 N* k6 M9 z
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2. 加 入 椰 菜 絲 、 粒 、 蒜 頭 及 粗 鹽 ， 煮 至 椰 菜 半 熟 ， 倒 入 雞 湯 、 薯 仔 及 熟 糙 米 飯 ， 轉 大 火 煮 至 滾 起 。
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8 a, {3 N/ Y: C4 L0 s$ h) ^& Y3 M公仔箱論壇3. 然 後  蓋 轉 中 火 煮 至 椰 菜 軟 身 ， 約 15 分 鐘 ， 倒 出 攤  ， 放 入 攪 拌 器 打 成 茸 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L# B4 E% k; i1 P E6 v
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4. 最 後 放 上 椰 菜 絲 點 綴 即 成 。
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" }6 u6 j) X" {, A, Bwww1.tvboxnow.com貼 士
: m, M/ F' Y' H煲 湯 最 好 用 新 薯 ， 因 其 皮 薄 光 滑 ， 味 道 爽 甜 ， 最 適 合 煲 湯 或 焗 煮 。tvb now,tvbnow,bttvb# P3 P3 l! E3 a3 |
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發表於 2008-8-20 11:50 AM
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發表於 2008-8-20 12:02 PM
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