批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食" f. H7 f1 A) o
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
& o! O' l6 k, @1 R1 E7 F. \想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，公仔箱論壇! d8 {* _$ ? X1 U2 c1 L* }
平價供應高級食材。www1.tvboxnow.com" _; S9 D3 f% R! x$ O3 C! P" |
) ^) s4 x2 x0 R' Y1 f! a; ?公仔箱論壇真材實料美食 平食鮑參翅肚
7 f" ?' O" O8 @! ]# l; T! S店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。公仔箱論壇9 j4 y$ O* ]7 V) a
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇- _6 M! A C8 g ]
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
5 V, z1 z. }; z雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！公仔箱論壇' Y# m$ N4 I8 X
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
7 h; O6 `5 d; t' D* \咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
2 F% |2 N. }8 h- w. i- T公仔箱論壇細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
6 I* Q' Z' L: r( _3 B, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
! r+ ?0 k# C+ ytvb now,tvbnow,bttvb因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
; |! m% |* z wwww1.tvboxnow.com在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
" V6 A$ k h. Q( u# V公仔箱論壇不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
8 V! N/ n/ T" P) R- L3 f$ U6 awww1.tvboxnow.com的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
& Q7 ] c: ?- ~3 ~主理鮑翅更是得心應手。www1.tvboxnow.com7 j6 l) ], z9 G+ L: x3 W2 Z5 F2 \
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
& a, J" G: m& [7 Q. ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z7 Q: u0 p$ h# M- G6 c6 Y
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" o8 m! b2 ^7 ?- z
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 j' Y1 J) X ?# g& [
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
$ U% F# z' U" W" e* _吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
1 F% b, }5 x2 c! \& k+ {" B% c4 Cwww1.tvboxnow.com喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
k% n( x9 L* h& B* z: E& k6 i公仔箱論壇喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
; S- e' m2 q5 [2 ]- Y) @www1.tvboxnow.com入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
9 ~9 D( T' r( [" o$ m% P公仔箱論壇 Info（a）真材實料美食1 \ [2 W ] `; B) P% D
地址：北角電氣道80至86號公仔箱論壇0 ?( A7 i* i( l+ s9 P8 ^2 f1 Z
成功樓地下B鋪 K* H- @, @, M/ ?* k
查詢：2807 2121www1.tvboxnow.com5 X3 K/ E/ f5 o9 ]& Z3 B
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Info（b）金凱鮮庭
7 J; o8 N6 K6 U 地址：北角炮台山麥連街+ S. ^7 A+ z$ d0 L4 R$ ~( h- y
寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇& h, o" W" q) _% X* c D7 X
查詢：2806 2660www1.tvboxnow.com/ _# I2 o: B+ a
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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1 n* g& `" O" l/ ]: X, V! p0 N煲仔翅 $29(a)tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 y5 x4 u. l% c1 B& ~! W) d
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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& s7 ^0 L* ]2 H9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）+ m8 q( u8 Z: l5 u% } T
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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8 n3 L4 O! T& U# t8 M3 Wwww1.tvboxnow.com4 a+ z$ j' V, O+ K$ J# H
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
9 ~0 Y( W$ T, ?3 e! Ptvb now,tvbnow,bttvb可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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# O! K. C+ U4 G( x2 {3 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 L; ?3 ~' ~- w' U; W8 \# v
特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
1 @3 W) q5 W3 ]4 [tvb now,tvbnow,bttvb足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。公仔箱論壇5 T3 N( P/ q1 X$ ^% {& [
9 U z9 E1 v( y7 o, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! Y* q+ _" `1 b. T- @; n
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，( T8 [. G* Z6 S# b
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~( S, @' g/ E3 N
. x& b$ @, F5 L法國麵包蟹公仔箱論壇 c: L4 H0 ]! B* f/ M
$168起/隻（b）
% K. |% e, s/ \0 `8 c9 T. w% Dwww1.tvboxnow.com蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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