批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: A4 a0 H7 _: }
# ]: m8 C+ R) ?! _www1.tvboxnow.com雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 x8 a7 D8 L6 @9 q; o) i! \
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，tvb now,tvbnow,bttvb" |6 m7 N1 g6 g% g, A" v
平價供應高級食材。tvb now,tvbnow,bttvb. J* ^$ S/ [% f+ }
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
2 }* D% g6 h6 [8 ^# v( A店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
3 z; {+ _# _0 F& Y公仔箱論壇如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
; a3 e2 b* p; O" D$ y+ e公仔箱論壇魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚， |" G) W% M* N9 h0 O1 W$ K
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！9 g' w, e5 w# Z/ x7 L0 _) i
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
2 @! ~9 w; X6 v8 A7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。* _) O( ~, W. c. s
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
) g/ E8 N: C# c. K9 }1 ]$ L因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，3 Z# q: I# k' l. E
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，, f; x% D9 D: s1 v+ C
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
9 Y$ `! @* e# R& N/ g. g) R不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
! L/ Z! c6 A* s2 W0 b- ?5 r的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
5 n, P- y, z. y' H- x& iwww1.tvboxnow.com主理鮑翅更是得心應手。4 }8 b1 N7 z5 E6 r) _" }7 i1 f1 i
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ x0 l w2 p9 T# v1 j
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
' u8 a0 \9 e. z8 C& T1 O故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加1 |" _8 x+ w# \7 _
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，tvb now,tvbnow,bttvb+ i7 c" q5 m; u
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i" }5 ~* k% n
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
9 s4 [. b, N: q# X" \喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。) y4 f0 \% V" g8 a) P) e
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
) J7 `1 }+ s. n: C- c6 B; A; J公仔箱論壇入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。公仔箱論壇* d r" s c( z" G4 \
Info（a）真材實料美食tvb now,tvbnow,bttvb' f3 R2 D; s8 a, F; m( E" C0 }0 [
地址：北角電氣道80至86號公仔箱論壇2 x9 I( p: Z+ X' S6 m+ _3 g. J/ s8 e
成功樓地下B鋪www1.tvboxnow.com9 ~- w; q# k! b! g
查詢：2807 2121
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Info（b）金凱鮮庭
+ Q$ D. }5 N0 f/ j1 r8 v! A 地址：北角炮台山麥連街0 q7 _9 i0 L" z ]1 J) l
寶榮大廈地下I鋪
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; C5 f' t6 L9 F2 U1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)
: O, u8 d% K7 Y+ p' @內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。* q' [- T5 |; a9 `7 M, Z
公仔箱論壇. y2 e& _2 F, ~* @' T% o
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb3 q! z0 O q, S( C
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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% @# M- s {- y: w" k, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）tvb now,tvbnow,bttvb9 j" M" M( E4 R7 D/ X% J
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 p& q7 m% K- s, U) p3 y) a
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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7 h+ K2 n# F- ~/ w$ E) M9 Atvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
0 S8 X2 X* ~) N, |# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
( t F4 e; r; y) \+ P: d6 ]" Rtvb now,tvbnow,bttvb, c9 k8 i: h& {) z! k6 O
法國麵包蟹
" s9 } v0 D5 J3 e0 e$168起/隻（b）
0 K4 y* |* j3 G; g# T4 L. B% d蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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