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份 量 ： 4 人# k" H- C' I/ U4 z2 n/ e
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蒸 的 時 候 想 勝 瓜 不 會， 可 沾 上 生 粉 ， 能 封 實 勝 瓜面 的 水 份 。www1.tvboxnow.com) L: n o6 y0 i5 B) r0 w
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材 料勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 V2 t* k6 `. A
; t3 J ]/ x8 C y2 s+ \$ [! A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z5 i0 q7 A" ^% l( s
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* C, ?" J7 s4 @- Z' R$ m y% S做 法1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。/ s& `$ o- B# T
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2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。公仔箱論壇9 l' @, w5 }" n! ]/ K' e
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3 s7 x! M- O1 Y" a5 S; htvb now,tvbnow,bttvb3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。, o# g7 N' c) E' Z! a- e% g y4 a, j8 A* k
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# T' C0 A2 z2 gwww1.tvboxnow.com4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。 |
發表於 2008-8-21 04:43 PM
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