材料：
7 g8 X# ?/ G4 e. ~. l" Atvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜： 公仔箱論壇2 k* `( ]3 V! E$ m- X' D/ c0 }& t% c
紅蘿蔔及甜豆 tvb now,tvbnow,bttvb, U9 F1 |5 n1 J
6 Z' A! o$ h6 M9 E( U- e1 J公仔箱論壇醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' L& U7 Z: R' V! m% g
蒜頭(切碎).........8粒 $ d1 s B5 l- w& H0 _, q
迷迭香(切碎).......4片
% B5 B- `: B/ U+ Q$ Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( G9 y3 H! ~1 ]; j% p b: C
鹽...................1又1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?, y6 z8 Q8 {$ P B* H0 a
橄欖油..............1/2杯
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0 m' V0 t% X& p7 s2 _鮮香葉蒜汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 A; {/ h& b- d: o
蒜頭(剁碎)..........4粒
! B# k! A# ^5 h4 P+ Otvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F1 _& D( W, b# x1 O1 y+ v$ v
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a4 L( U- i+ k% k7 S
麵粉.................1湯匙 www1.tvboxnow.com2 q) A) W6 _- h$ a& p. a9 t) t, b x
牛肉清湯............3/4杯
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( f2 V7 P. k. |3 L9 N
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
7 F4 [, D1 E! ~6 e! P; [tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
2 A: t9 {8 }. v- e2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用中慢火煎熟，盛碟
- u8 Q! ~+ i4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 tvb now,tvbnow,bttvb& ]$ q \! H$ d. D2 X' O
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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