材 料：
, `* m O( ~1 P# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 1隻（約6～8kg）
7 F4 x* |' e( btvb now,tvbnow,bttvb邊吐司 1條
+ u" P7 z5 I( n3 y, Ctvb now,tvbnow,bttvb肝 1又1/2kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n% }" v" I" A4 s
雞胗 1又1/2kgtvb now,tvbnow,bttvb! C0 O9 J- _1 ~- [9 C( r: C- z
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P. n$ B! L5 t
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
# L1 B- s3 M! `+ p" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 適量
7 Z4 x4 Q) O& \3 I8 G* N! A3 I蛋 適量www1.tvboxnow.com3 u+ _* h, q7 f$ n! l+ ~
紅苺醬 苺醬 適量
8 T/ j$ m; B) `! z" ?公仔箱論壇gilbet醬 適量
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做法：
) W! f' r% T3 A% `1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。公仔箱論壇/ e; G, I9 e. d' r Y% a) v
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
* ]( t# F! o$ M2 b9 _7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。公仔箱論壇, F( N% @; }7 F
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
7 A1 i7 G. e6 K4 bwww1.tvboxnow.com5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb* B" D' N* o# [9 G7 K
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
( D! L1 E% I7 j4 q0 E' C# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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紅苺醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 w) ^0 j9 t7 r
公仔箱論壇6 z# M" j3 Z+ A- Z* b
材 料：www1.tvboxnow.com ^& P8 r7 O* E7 z9 V" x! w8 q
新鮮紅莓 1kg
# Y, ]; U% u# ^9 T% J, Q! V肉桂棒 1條tvb now,tvbnow,bttvb- N% }6 P, e* `& u9 U( b
紅糖 適量
. K- ?0 D s% Q" C9 ltvb now,tvbnow,bttvb100%柳汀汁 適量公仔箱論壇: k. q) \: T+ J+ |) d: }4 O. c& S
1 m$ E- }8 s& Y! M! M公仔箱論壇做法：
4 f. i6 F( H: _: K: ztvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。) r8 G4 Y- k9 p8 i2 e
2.冷卻後即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }+ D4 D: W1 K+ e3 s
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。5 z' h( q9 a$ \/ }# D
公仔箱論壇4 x0 K, b, a" }" n4 X+ j# h- v( T- g
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Gilbet醬公仔箱論壇3 ^; P2 ]' d4 l" o4 n: B
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材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- z( _3 ^# l
火雞骨 1大塊
% a# Y% D6 K1 a4 j% l RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 200g公仔箱論壇9 j: l" T. M2 a& _( V. ^+ H
大蒜 200gtvb now,tvbnow,bttvb$ e! U% D3 C2 J- ^! C, J
西芹 200g
0 p# ]* ?. N6 n+ z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 200g1 A4 V" @+ V u5 a3 S: W; s/ P" ^
百里香 少許
5 o% E* T3 c( y公仔箱論壇oregano葉 少許
" }8 T- u7 z0 Iwww1.tvboxnow.com月桂葉 少許# r& J2 z. S; f( V2 `3 B, ?0 _* u
雞高湯 適量
8 E1 d7 K4 {/ c# Q% a- \雞胗丁 200g
$ h9 S: A0 O7 ^4 ~# _2 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x$ u7 ~' V2 a- p1 n' v
* m0 g% v; G. W$ k! k8 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：. q$ l2 R0 b9 ^# _# Y( R' i
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
/ l# @' y: |" r2 @www1.tvboxnow.com2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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