材 料：
% p/ ?' [! S" h+ G G! Awww1.tvboxnow.com火雞 1隻（約6～8kg）
h, T7 A" `7 K, i" xwww1.tvboxnow.com邊吐司 1條
% N3 r! H0 |: i- j# n5 k公仔箱論壇肝 1又1/2kg
4 Y8 q% i+ l6 u+ _( b S* l3 p- {雞胗 1又1/2kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, r4 _' n6 z5 H3 U. ~
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" i; ?' j9 e! }# q4 H; q
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [& a+ u( O: k/ p( @
栗子 適量
( |" S; A7 z5 \ R" B5 }7 L$ ]7 n& D蛋 適量
. [. M" a- Q8 _1 L8 W7 Y紅苺醬 苺醬 適量1 W u/ d9 Y/ V8 i
gilbet醬 適量
% R; _9 s" f0 v/ C1 b5 m公仔箱論壇
5 _) o! m: H! u/ k. e公仔箱論壇做法：
7 d8 j9 g. I/ p4 f2 \, }: }1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
# b3 y7 w( z! ~" m. K" e2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
! C' H9 s- z0 E1 z: pwww1.tvboxnow.com3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
) }' B( P: W2 N G* F( |公仔箱論壇4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。1 y B/ O+ J% A O
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。公仔箱論壇1 y: H, o; M) y$ Y* q- d
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。公仔箱論壇3 V; L! Q! N. b% Q' h" Y+ F
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
2 G9 f3 u& m0 ~; O. a; a* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 m& B0 I0 F: e
; B3 Q+ f6 ]( D* \( M7 R
紅苺醬$ {7 w5 T: `- C) X$ c: {
公仔箱論壇3 {, f* [# `) x( Q
材 料：
3 B5 T2 U' }. V- P% q p! ? UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮紅莓 1kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* \3 W; {" H! t1 k* S
肉桂棒 1條公仔箱論壇, A* d# c$ U7 R# ~5 e
紅糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, ~3 ~% l$ u
100%柳汀汁 適量
4 \6 m/ c) t% u公仔箱論壇
. N! ?) ]5 l- c3 ?做法：
( q& \/ u8 J% I2 b7 L1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
/ }; m0 a8 l$ T6 r! \6 _* r+ p& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.冷卻後即可裝盤。
; {% G% H3 a. m7 i: Ltvb now,tvbnow,bttvb另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。1 R3 L! f4 a, f- y
9 D( e( E+ R8 h, j4 a% {# M& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- A) i6 ]: T: P! D" @
Gilbet醬
( ?) C& j& E dwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇# ~" x. Y. }+ F' R" P1 D4 b5 [3 u! @( R
材 料：$ u0 d3 b! B+ C+ J1 m
火雞骨 1大塊
% |" r+ N2 ^" p3 C- `4 m0 nwww1.tvboxnow.com洋蔥 200g
; e& ]& B( V$ K" R+ N- G" M大蒜 200gtvb now,tvbnow,bttvb: w0 @% @! ^% x& e8 U1 P7 j
西芹 200g
4 S* R- K8 b5 n. a" N公仔箱論壇蕃茄 200g
5 {: K" A. D+ {! _" `- C9 `& U百里香 少許公仔箱論壇; v8 D9 Z2 F, q! o8 s) v
oregano葉 少許公仔箱論壇0 R% S. ]( b% z4 w
月桂葉 少許
$ Y7 v/ ~( M: }6 ?- ?tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 適量6 q' s% V9 s, Z1 v9 @2 x7 U
雞胗丁 200g
% R9 K5 i. ~3 z' K' T# q- hwww1.tvboxnow.com胡椒鹽 少許) g3 H# D3 s) w7 \
tvb now,tvbnow,bttvb' T0 C9 g ~& j" [% j9 P
做法：公仔箱論壇, }% m7 O/ M6 V* C+ ~; U0 z) F8 Y
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
2 K9 r$ x' ~+ ]公仔箱論壇2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。7 j w' d# l* V2 u9 T! ?/ B y- p
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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