【材 料】
& _, c/ r8 h( Q6 e, ttvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com, j( ]/ y2 U2 f/ R- C: N: D
雞腿 2支 www1.tvboxnow.com z$ G+ O$ f* q# E5 i+ p& E
洋蔥 55公克
# ?6 b* I& m+ E* y) o" _tvb now,tvbnow,bttvb秋葵 30公克
/ U d1 {7 V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥段 35公克
6 W& Y& \# `4 R胡蘿蔔片 25公克
, ~# Y+ U" V; n' w% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( f7 _6 e7 O) m, h2 x9 q
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紅麴 45公克 公仔箱論壇. Q. P: g' R0 D( h7 n, S
糖 5公克
8 e- o' M. f! @. n" ?7 Z8 zwww1.tvboxnow.com香油 5㏄
7 [0 Q3 f- ?* H) R% Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2公克
4 i+ G* b _) P' E# e+ c7 l7 d6 Z紹興酒 35㏄
8 z+ I' _4 u6 D) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清高湯 50cc
4 w; {% s7 v* V2 O7 U. x, Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
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" n6 {9 g+ u; r" C* y9 P+ J$ Y# _2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c9 @$ z* p+ J# J5 @$ O
* R4 R8 }1 Z1 `9 P7 ?3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。; U: z% v5 R/ O# g
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4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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