生炒糯米飯公仔箱論壇7 V) f+ b0 l& I& Q
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材料:
, X& P/ _; l6 l糯米一斤公仔箱論壇7 Z, G7 X$ n% F ~2 b9 ?
臘腸一孖
+ g+ s0 ?1 G& Y+ z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸一孖
0 U i/ i; s: L) n公仔箱論壇臘肉二兩
" ]; [& R2 m2 H/ ~5 V% O$ s蝦米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, k+ U3 M( I) M4 B
冬菇四隻: c5 f# ?3 |4 T) ?% y! t7 u+ Z7 ?
雞蛋一隻
) B; D n7 G/ O9 r* w f6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一棵(切碎)
; @$ g8 e' i! W0 _7 D" awww1.tvboxnow.com葱二條(切粒)
k* @5 O/ ?! R' Y! K @7 ^( ctvb now,tvbnow,bttvb酒半湯匙
8 V+ V* q# Q4 P( ?% E9 e炸脆花生二湯匙) Y6 i5 Z7 n3 y5 C
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. R# Y; [$ ^7 x* o
生抽一湯匙
' |* t L5 f" F$ |# U公仔箱論壇老抽半湯匙
6 }7 o, N5 g4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
5 v" ?$ D/ U. Q& r1 X! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 X- J$ @: O* ?5 m+ ^5 @# A
做法:
( J; [* T; K! m6 Twww1.tvboxnow.com糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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6 } _/ N4 k g C1 }tvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,tvb now,tvbnow,bttvb( Q _# L+ C- f1 c! F
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.公仔箱論壇# }+ V8 e$ l; ^
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. % F4 A" z6 E/ v# D8 Z2 s2 M
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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