生炒糯米飯
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材料:
$ ?1 G) m8 r" |% P( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米一斤
4 K9 u' }# P2 M7 A# M臘腸一孖www1.tvboxnow.com1 T) e6 P% \; ^& n
膶腸一孖
! \9 v2 b) o+ L/ x- K4 `' n2 ~" k臘肉二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p( e+ a# Z: c9 b
蝦米一兩
2 t; w+ k+ }1 y$ x冬菇四隻
6 o) g1 D7 ~- ]公仔箱論壇雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |& x0 x/ Q$ C |; e \4 C2 s
芫茜一棵(切碎)
% X, C6 V \" i; {2 v+ P葱二條(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; L( O: g; p+ v7 Y0 M
酒半湯匙
+ }* G' W% `! s; ^www1.tvboxnow.com炸脆花生二湯匙
( s9 K+ \& C3 \" b- h) \ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S: q- {. g5 U8 _: otvb now,tvbnow,bttvb調味料:www1.tvboxnow.com% k! F& R$ }$ W9 F
生抽一湯匙公仔箱論壇2 H, W4 i( Z1 Q/ `
老抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ e* }& L1 N
砂糖一茶匙
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做法:
3 B7 Y3 E/ L, c$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 l9 _- b. e- u+ d$ a% C3 q
% q2 k* S7 ^! q+ n公仔箱論壇膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
6 i3 ]- _, ~, a `; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% L! u- Z) F( w
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,公仔箱論壇3 d* v1 O5 R6 r w; k3 i
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. tvb now,tvbnow,bttvb; d% R" ]) s1 V. D8 f
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" ?0 U2 g# ^4 _+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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