生炒糯米飯www1.tvboxnow.com! y& g, E8 K) W/ w7 {7 U
# y! V7 {3 I$ S0 M/ \- r+ [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 C! T3 S! Z! r2 }) E- F# B) s糯米一斤
8 b# Q% I$ J( Y2 V* g臘腸一孖公仔箱論壇3 ] `! w9 L5 c
膶腸一孖公仔箱論壇& {/ j6 n: q4 g% ~$ _7 U/ `; G% m
臘肉二兩
) J" {$ |6 s1 J# Q6 ^公仔箱論壇蝦米一兩
7 i% \0 J6 m1 K冬菇四隻
* v2 f/ A" S/ J! Gwww1.tvboxnow.com雞蛋一隻" u! e( E7 n6 f- C$ G# {
芫茜一棵(切碎)
! x* W$ z# f) s6 K葱二條(切粒)公仔箱論壇& O4 Q, c+ q% A- J( `+ \# R& h" w7 J
酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 G! p0 I6 j" I' D( [. e
炸脆花生二湯匙
+ t0 F6 [) m- i T# {# \# S, e. D& G! l公仔箱論壇
. ?8 U' j+ Q. ?7 H2 @調味料:
! U$ C* p5 E; e9 e. h5 L生抽一湯匙9 n! ^ O9 W2 F1 ~3 l
老抽半湯匙
2 K: w+ r7 K. M8 J3 } ^ Rwww1.tvboxnow.com砂糖一茶匙
: n6 g4 }; v: E9 ^! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 Z9 r" [6 K) }9 c% a6 ~
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F, g5 K8 K0 G" G: L+ N
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
3 [5 |% {7 s& p' y公仔箱論壇
5 g: Y0 d1 ]( O# {4 K* Zwww1.tvboxnow.com膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
& H, F7 i1 u4 O- x$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H6 X/ F& s0 u5 Y1 F
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲www1.tvboxnow.com; N9 @6 b6 Y- F, T
( r/ F, P9 o: `9 c8 q' R$ Q公仔箱論壇燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
; f2 K+ f8 D7 s公仔箱論壇繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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8 w% @& }$ G- ~' _' j- `www1.tvboxnow.com*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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