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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。7 ?4 ^( u, m: U9 J0 I4 R0 [( L4 y
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. K/ D' S O0 f% ^6 N9 g& y$ f
做法：
2 i/ _' X3 E8 B& mtvb now,tvbnow,bttvb 1、将五花肉切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 g. O; Q0 }
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1 W! s- ]0 k U9 N+ s 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。2 p3 z9 r+ ^& ^ E- J W
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。公仔箱論壇/ J( ~% ]: ?/ Z# l4 G$ c, w
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2 X5 [2 k8 V2 o9 V/ q4 e8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。, {) X S' Y+ z3 R6 [4 p- G7 |
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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