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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
x9 q! m2 o$ k 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。0 ?2 X V+ s" m' u! ^- a7 c6 c, o
做法：
3 Z) a4 A0 O1 t, i z& [www1.tvboxnow.com 1、将五花肉切成薄片。7 V8 R H ]1 R- a
5 V0 Z1 m p' @2 Y4 B5 ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v3 u [+ x( j$ Z, A; h
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2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ m- E6 U5 R% Z
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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: t1 _2 F/ R: ~ 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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