提到人體維持健康所需的營養素，大部分的人第一個想到的都不會是鉀。但事實上，鉀對人體機能的維持非常重要！鉀攝取不足，可能引起抽筋、疲勞衰弱，甚至是高血壓。在富含鉀的食物中，最為人所知的就是香蕉了，但事實上，有些天然食物的鉀含量可是比香蕉還高！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( G7 x S; B
www1.tvboxnow.com8 C9 W) Y4 Z4 J( y, q
鉀具有抵消鈉的作用，能夠排除體內多餘鹽分、擴張血管、降低血壓，並幫助控制體內液體、保持肌肉順利運作。另外，《臨床美國腎臟學會期刊》刊登的一項新研究指出，攝取足夠的鉀可能甚至保護人免於心臟病和腎臟病。雖然研究者聚焦於第二型糖尿病患者，但約翰·霍普金斯大學醫學院藥學教授Pete Miller認為，這些研究發現也能被合理推測，和未罹患糖尿病的人有關。
" y0 H7 j- t9 K: { `( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ Z! W& w- I9 a; n! G% N' v9 W/ X
不過，壞消息是，很少人真的吃夠鉀。世界衛生組織（WHO）建議，成人每日鉀攝取量為3510毫克，美國「膳食營養素參考攝取量」則建議每天攝取4700毫克的鉀，但大多數的人每天只吃到建議量的一半。
) z3 d! M9 E/ r+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V% H4 ^5 ~+ \# v0 _5 y# h- }公仔箱論壇此外，一般的例行檢查並不會檢查人體是否缺鉀，也比較沒有明顯的生理症狀。不過，有幾個徵兆可能暗示著鉀攝取不足： www1.tvboxnow.com) N2 m$ N3 a6 }2 z9 t. i2 ^. K
. p9 r/ f" A. ^0 B3 N8 Cwww1.tvboxnow.com1 餐盤色彩單調
5 K4 y* V5 S. M# n$ u' H/ W3 S蔬果毫無疑問是鉀的最佳來源，因此最好讓你的餐盤五彩繽紛。如果餐盤中的食物顏色過於單調，代表你吃了較多肉類、精緻澱粉和加工食品，但鉀的攝取量仍不足。Pete Miller表示，鉀可以作為健康飲食的一個指標，因為吃較少新鮮食物的人，體內的鉀濃度最低。
' J7 D, s& h/ C& K, K5 ]2 o公仔箱論壇
7 V0 J) z6 i! Q公仔箱論壇2 疲累虛弱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 r8 c# R! i, X
造成疲勞的原因很多，但如果你你已經睡很多卻仍感到疲累，也許你該重新檢視一下你的飲食習慣了。美國營養與飲食學會發言人Angela Lemond指出，吃更多富含鉀的蔬菜水果，會讓你感覺更充滿生氣。 公仔箱論壇/ ?" }! U* ] ]0 x, o7 e& a$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% C+ Z3 _7 v9 O: b! f( h
3 高血壓
5 b2 e) h/ l( e% r; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國布萊根婦女醫院腎臟科醫師David Mount指出，有研究發現，被給予低鉀飲食的老鼠較容易罹患高血壓。現代人容易吃進太多含鹽量過高的食物，卻吃太少的蔬果，體內的鉀含量不足，就無法抵銷會引起高血壓的鈉，導致血壓升高。
: p5 [) r; E' l4 m2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k6 g. n" R0 ^ ~" C
4 容易抽筋 tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ w1 h" Y; H* T, ?5 T: \" I
如果你對痛苦的腿部肌肉痙攣感到非常熟悉，可能是缺鉀引起。Angela Lemond指出，運動量大、流很多汗的運動員常常抽筋，這是因為包括鉀在內的電解質隨著汗水一起流失了。 www1.tvboxnow.com2 i! W* i$ L( ?. g0 r- ?
7 c2 O7 l8 |, R! C% c/ Q$ N5 心悸 公仔箱論壇& u, Z9 G# d# M
當鉀濃度過低時，這可嚴重了。感覺到心臟劇烈跳動、覺得心臟快掉出胸口時，你可能有心律不整的問題，快去看醫生。
5 J2 f# d6 v; o5 b6 Gtvb now,tvbnow,bttvb/ E* ]* X6 x9 z# T9 z# k/ T$ c
《含鉀量高的食物》
& _7 W1 q' N9 @
* x! U# x( c# o# Y' b酪梨 4 ^$ ^! i* h+ r+ c$ z8 T
每100公克的酪梨中，含有485毫克的鉀，佔每日所需的14%。不過，酪梨的熱量和脂肪含量也很高，吃多小心變胖。
2 e9 @7 S8 Z3 s, {0 j" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 m4 v6 ~& s% V* V1 k
地瓜 公仔箱論壇- J9 R. J% U! I2 y# x1 X
100克重的地瓜，能提供337毫克的鉀，其中的碳水化合物，還能幫助鉀刺激肝醣利用。
+ E l7 m4 U$ ]
* s9 ?4 D, U" Y0 {無糖優格
, y2 {) R2 [( S: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8盎司（約227公克）的無糖脫脂優格，含有579毫克的鉀，並富含蛋白質，有助運動後的肌肉修復。
7 M I1 T. g: G) s3 }
' C0 p1 U2 V5 ]8 F5 o/ |% v' [& q椰子水 www1.tvboxnow.com( \/ Q- w6 w. R' y3 [* _
每杯240克的椰子水，含有600毫克的鉀，比運動飲料更有助於補充電解質。 tvb now,tvbnow,bttvb" C: x' R" l4 m1 Q, [
& ~* T! Q6 \+ K' T7 ~7 p+ d菠菜 6 X& p% t) ?" R9 K9 n
100克的菠菜中，含有558毫克的鉀，適合加入沙拉和各種菜餚中。
: s. F2 P; C0 Q. r* s" J
- Q# |5 q/ ?9 Y4 g! z! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-26 01:21 PM
| 
