來源：中國經濟網
) L, J) \& N" f! R l4 Jwww1.tvboxnow.com' x2 M$ }* u& q7 L z! g
' A @0 G6 `) j+ D; utvb now,tvbnow,bttvb3 n( f5 N" _$ p) D- e
芹菜營養十分豐富，其鈣、磷、鐵含量均高於一般綠色蔬菜。常吃芹菜，對及時吸收補充自身所需營養，增強抵抗力大有益處，尤其是在寒冷幹燥的冬天。而且，肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠、頭痛、月經失調的人可適當多吃；處於生長發育期的少年兒童以及孕婦和哺乳期女性，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。芹菜可炒、拌、熬、煲，還可做成飲品，由於其根、莖、葉、籽都可當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。
* G0 J% V: n/ j& t. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; u6 v7 T0 e3 y0 B
備料：芹菜400克、幹香菇50克、精鹽、澱粉、醬油、醋、雞精、植物油等各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb3 `- b' b6 b' Y$ b; N0 K+ l) o9 M
公仔箱論壇7 c$ x0 |7 a% k! V
做法：
# c& T# b& ~3 E" D8 f" b公仔箱論壇
d9 j+ n& F8 F f9 V6 t R" Gwww1.tvboxnow.com 1、芹菜洗凈，剖開，切成2厘米左右長的芹菜段，用精鹽拌勻，約10分鐘後清水漂洗，瀝幹待用；
$ Z/ D2 S; J4 u5 @! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f0 g1 ?" z3 h; `4 [0 `& p3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、幹香菇放入熱水中泡軟，取出後切片；$ y6 ?+ g U w# q: v9 o
www1.tvboxnow.com1 s# j' V5 ]1 [
3、醋、雞精、澱粉混全後裝在碗裏，加50毫升左右的清水，兌成芡汁待用；
# Q7 t* v1 U8 B1 n4 }- z$ {9 `公仔箱論壇
. [# M' D" k3 D: w9 Y6 H9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、炒鍋置於火上燒熱後，放入植物油，油冒青煙時，放入芹菜煸炒，兩三分鐘後放入香菇，迅速翻炒幾下點幾滴醬油、淋上芡汁，最後再翻炒使各調料均勻粘在香菇和芹菜上，起鍋即成。 www1.tvboxnow.com7 ]- ~8 c1 s5 m/ U
www1.tvboxnow.com$ W! b3 X/ I s
8 Y$ |; s9 q9 r' z
5 }) h) X! n4 ]公仔箱論壇MY BLOGwww1.tvboxnow.com7 I+ g- T3 U+ b S! w0 v
2 G i4 r% |. T0 J5 ]美女廚房：蝦仁茶碗蒸(圖)
8 M9 Q8 l5 x; k% R5 a; t: w9 \www1.tvboxnow.com
( a: w' g2 g! B* @5 L' w$ ^6 a5 U公仔箱論壇英式焗蘋果 無糖蛋糕(圖)
3 T+ j1 F; [! F4 e$ ~. z, Z/ \7 s
美食推薦：紅燒豬蹄(圖)
+ j U. G* ~$ j; S
6 `+ i6 w0 ~3 u/ U( |公仔箱論壇美食推薦：稻香排骨(圖) www1.tvboxnow.com8 _! E. b6 D( R" s$ e/ s
! ~3 W. F9 l8 E$ w: p |
發表於 2008-8-23 09:16 PM
| 
