准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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! y6 F# \& [% X0 P, `5 V$ w& v公仔箱論壇豆瓣酱剁碎。。8 ^; a, R! I; V4 @- o5 t3 K r
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# Y1 C3 N* v& b1 `: h3 m先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。) f T/ w) r$ K
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth9 T1 J$ N: j1 z R6 o
* Z/ j! X9 `- J( z# h; c7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我用的是这个牌子。。tvb now,tvbnow,bttvb) s4 o" g/ g s Z; G+ w& b
: s* l' Q/ g4 \/ ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" C7 U/ A* {* \$ g. c' p
$ \! j* H# { l% P& p加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。% M# V1 {9 ]* D3 F
K1 p, q3 t/ h, s( \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: r6 U! Q m
( z8 v( c6 G _4 ?8 y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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