返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 補鈣顧骨本,這些蔬菜比牛奶更多鈣

要顧骨本一定要補鈣,醫師進一步解釋,鈣質是鞏固骨骼及牙齒的主要來源,也具有促進肌肉收縮、心臟跳動、血液凝固等作用,是體內極為重要的營養素之一。如果長期未攝取足夠的鈣質供給身體所需,便會使得鈣質和骨質流失,即為「骨質疏鬆」。
) X* s3 d# q* h8 Z0 P' ~: \  @www1.tvboxnow.com
: F( ]/ e# \; V6 F: E: bwww1.tvboxnow.com68 歲的王媽媽平時保養得宜,加上個頭嬌小,外表看起來像個 50 多歲的貴婦,不少人更直誇她是美魔女。
" a" E# r) u, L! y) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]3 e8 P! H1 o6 G8 r9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。某日她和姊妹淘相約爬山,沒想到下山時不小心踩空,跌了一跤,卻疼得站不起來,一到醫院檢查,才發現是骨折,而且醫生還跟她說,她有嚴重的骨質疏鬆,讓她不禁感嘆自己真的是一把老骨頭了!
! ]& U' z: G5 W. n- q) e9 ~1 T3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P" D  d# L2 M& C* O公仔箱論壇患病比例女多於男$ N2 y8 V/ i* A" D. A& n+ p

/ l* T5 m% G# n* X4 w! \' Z7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。骨質疏鬆有「健康的沈默殺手」之稱,在台灣,65 歲以上的長者,平均每 9 人即有1人患有骨質疏鬆症;而 75 歲以上的銀髮族,則是每 4 人中就有 1 位深受骨質疏鬆所擾。
8 r: j, T+ Q% i) C+ c  ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- W  C# l+ a3 y: C1 r. s8 v
性別比方面,則是女性明顯高於男性。其中,更有近 4 成的女性在更年期過後,就出現骨質疏鬆的問題。
3 o& r/ t; J! |0 Q/ z( i# K6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 ]1 m! A  i2 o2 R* z
我們都知道,要顧骨本一定要補鈣,醫師進一步解釋,鈣質是鞏固骨骼及牙齒的主要來源,也具有促進肌肉收縮、心臟跳動、血液凝固等作用,是體內極為重要的營養素之一。如果長期未攝取足夠的鈣質供給身體所需,便會使得鈣質和骨質流失,即為「骨質疏鬆」。
# n3 R) Y2 v* H9 Q8 J* h' a
# B7 x" e4 X( twww1.tvboxnow.com根據統計,孩童的鈣吸收率可高達75%,成人對鈣的吸收率約為20 ~40%,年長者對鈣的吸收能力則更低。www1.tvboxnow.com/ w; M: ]" `  G5 Z4 F

+ A/ B! @! r' I" n6 q, R配維生素K更有效
. Y: O/ ^6 `2 `9 O, L0 R& e) f. W6 c+ {6 g9 w) {- U
不少深綠色蔬菜都富含鈣質,如菠菜、小松菜等,其中,最近很夯的小松菜其鈣質含量還是牛奶的2倍呢!
: I! |" N8 i/ p( _6 t3 D+ e公仔箱論壇
/ B% i  |& [- N9 T0 X" }7 ~+ D1 O- zwww1.tvboxnow.com營養師指出,其實很多深綠色蔬菜都富含鈣質,但整體的吸收率較不佳,建議可搭配富含維生素K的蔬菜一起食用,因為維生素K就是負責將血液中的鈣質轉換成為骨質的重要元素。www1.tvboxnow.com% G! a. C/ U1 F
  B% d8 v$ R9 }: P
所以除了多吃深綠色蔬菜,同時也應多吃含有維生素K的蔬菜,例如高麗菜、大白菜、花椰菜、莧菜、四季豆等,都有助於增加鈣質的吸收率,以強化骨本。$ G; o; o2 C2 z8 Z4 ]  `+ z
www1.tvboxnow.com6 \' r0 ?9 o9 ?
營養師建議,因為維生素K為脂溶性維生素,如需料理富含維生素K的蔬菜時,可選用如快炒等方式,搭配油脂的攝取,更容易被人體所吸收。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表