[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
8 t0 S8 I3 n" p+ N波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克 tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ r# Y+ v8 g  N4 f* o" s4 H! \
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銀芽 20克
( C# \; P" v$ ~) G! \) x公仔箱論壇
- h- v8 e3 r$ B  Ywww1.tvboxnow.com鮮菌 20克
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番茄乾 10克　
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扁意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb2 g4 r9 j) s" u% U; G; ^. E& P4 K

3 N+ T7 N" p# ?; N" M1 j0 E- Otvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 www1.tvboxnow.com8 M& U& b. O5 X6 K- [

6 V: B0 ]& C. E- x  Ewww1.tvboxnow.com龍蝦湯 150毫升 ; Z& Q% M6 P1 y7 O

9 B' R6 u9 v% V# r- |$ Z* vwww1.tvboxnow.com橄欖油 10毫升 ! d# J; s- i8 b/ f: p& g; u

/ ~3 ]* E3 a* k& u6 d& `蒜蓉 10克
8 x" O$ ?9 }: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# j* |' I4 N+ g% \
白酒 10毫升
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香草醬 10毫升 * Z  \0 i) y" J' `& x6 Y
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香草 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb9 t: Z  E5 G7 o- T6 J4 Y6 n- z$ A  Q' x
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青瓜 半條
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7 O% N. F9 s9 W$ x6 I& Owww1.tvboxnow.com1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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9 [( R; R$ j/ e0 P- b$ S* ]' h" nwww1.tvboxnow.com2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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8 Z1 d6 w5 Q: y/ U8 n公仔箱論壇3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 C. }# d  f% y1 F* J
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb" o' a: U" X! o
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貼士0 c+ Y( L5 h2 V+ a" \! ^
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061