預備： . a1 }, S1 e- q+ W
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
0 [# r U) v# f& V. K( I& d5 Cwww1.tvboxnow.com2.麵粉、栗粉篩好
- {; f9 m/ z! a1 z& hwww1.tvboxnow.com3.預熱焗爐180度
8 b a. p! c) b# X, r+ ?www1.tvboxnow.com公仔箱論壇: n% g3 c: [5 Y9 _0 r! S: x
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 E' V+ @9 }+ c+ D6 b A% R
牛奶 90毫升
6 }; L7 h* E D5 _$ O鮮忌簾 30毫升
! `% K, L" H6 E1 I D2 r3 W杏仁酒 30毫升 公仔箱論壇4 }* E( ?# g, F$ I' j
糖 56g
( A6 G2 ~. ^! f1 y麵粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ z: x# D9 c
粟粉 15g www1.tvboxnow.com; d5 Y& P; X! e) N
蛋黄 3隻 ) V: T b! j2 r
蛋白 3隻
( ^5 q) X) T+ L* D& r9 x2 rwww1.tvboxnow.com雲呢拿香油 數滴 4 j# f& h* {0 E- j
糖粉 適量
0 W q# b n6 H% D: D8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @9 x! o1 R0 }" }, t1 f2 I公仔箱論壇焗杯塗料： / C$ z o0 b( @* ~
橄欖油 10毫升 公仔箱論壇; |# N( u' j' ]1 C
糖 10g 7 O' I: M: h4 s% J6 ?1 c. b7 Y/ C
. c8 ^" N, S. f' D" l( J& J0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： % Q) s6 q3 q7 Q7 v3 t
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
; S6 s$ R+ R9 B1 l& S) ^2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
2 u& ^9 H6 J2 g% V! J. O" ]. S; Z3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
/ H/ y+ u( Y+ j+ W' ?$ s1 ltvb now,tvbnow,bttvb4.輕輕拌入己篩粉類
: L/ a7 w/ ], s8 Q. ~' [公仔箱論壇5.麵糊注入焗杯內八分滿 tvb now,tvbnow,bttvb3 E- y$ r2 b+ g6 @9 B
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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; W D3 q+ X+ g, c( Uwww1.tvboxnow.com注意
: A' n0 X. m$ u2 D9 e: zwww1.tvboxnow.com1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
, Q v Z- s Q" X2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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