預備： 6 c: Y/ |, T3 ?9 q9 V
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 ; y& `. B9 Z9 N/ E9 D0 e7 [4 z& j
2.麵粉、栗粉篩好
/ ?$ w4 e( P2 a公仔箱論壇3.預熱焗爐180度
: ~: U, T7 r/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b" b I2 s; r* N+ M; @公仔箱論壇材料：
$ ~- S1 I! J9 C- m" b/ {0 C6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升
8 c$ `3 a2 `2 u& P! V鮮忌簾 30毫升
' G ~4 l8 K+ v" Q" F9 o% ?杏仁酒 30毫升 ' F7 A1 m+ W, P: ?& m, Z( g+ g
糖 56g
2 P" O+ J/ b) x) xwww1.tvboxnow.com麵粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb/ D, f5 C+ t" l1 ?% Y
粟粉 15g
6 ]) C4 [4 }/ \1 D8 m% D蛋黄 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: k* `% l0 d6 A9 k) h2 j1 U
蛋白 3隻
* B8 V6 A# Z7 W7 c4 G( T公仔箱論壇雲呢拿香油 數滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 F: l) O9 G' S# S2 \" f0 ^
糖粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |- s, y- e# R: x: _9 d6 ~9 Q7 a
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焗杯塗料： - m, W# o8 ?, ^: H. ^- x
橄欖油 10毫升 公仔箱論壇6 P" g4 S8 o5 a4 o9 o C
糖 10g www1.tvboxnow.com; Z$ z; t* ^8 s* v! B
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做法：
" c% N' z& q& F! a1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 公仔箱論壇/ U! d4 x E) Z! f
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 www1.tvboxnow.com# n5 }% O) t7 V, e3 ?
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 www1.tvboxnow.com) [0 ~: H+ j/ s4 g. v% s1 g
4.輕輕拌入己篩粉類
& `, N- f6 ]9 v: | |) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊注入焗杯內八分滿
+ p; `5 F2 V0 Y; i/ S! A+ f( h* B. f3 g9 P公仔箱論壇6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 www1.tvboxnow.com4 h1 ~. T% N4 z1 J: E: K. H4 U
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7 G( j# ~% Z5 U& Y8 Z注意 * c- K4 W+ G4 U1 J2 b [7 l- Q
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 www1.tvboxnow.com8 S% q" }% A+ c; F8 R; V
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5 ~) l/ X' F% |! G( w) l
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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