材 料
. Z6 D% R" I* v9 B+ \& d公仔箱論壇洋  1 個 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 黃 薯 4 個 、 雞 湯 800 毫 升 、 牛 奶 200 毫 升 、 青 菜 葉 6 棵 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb# L# d# I4 K: ?/ h2 B
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ y! T, a. v
1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 ； 青 菜 葉 切 走 莖 ， 葉 切 幼 絲 ； 洋 切 碎 。 公仔箱論壇2 Z! P1 @9 U* c" ]* |2 z
/ q% X2 O; g7 B$ T2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 洋 碎 及 蒜 茸 一 齊 炒 香 ， 再 加 雞 湯 煲 滾 ， 之 後 落 薯 仔 絲  蓋 煮 約 20 分 鐘 ， 再 加 生 粉 水 埋 芡 。 www1.tvboxnow.com# W9 E/ w( b- t6 j D2 g9 b' u7 e
+ Z* R9 x. P2 |2 V3 [0 Hwww1.tvboxnow.com3. 最 後 加 入 牛 奶 、 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 熄 火 後 加 青 菜 葉 絲 撈 勻 便 完 成 。
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貼 士 www1.tvboxnow.com: n- ~: e2 E% Q& i
想 青 菜 葉 保 持 嫩 綠 的 話 ， 記 得 最 後 才 加 入 湯 中 。0 K6 d+ u X3 L n7 E. ^
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發表於 2008-8-25 01:23 PM
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