【早安健康／陳怡潔（營養師）】tvb now,tvbnow,bttvb4 J& D) U2 l+ J% y; s3 S0 ^* U
* k+ ]4 r2 e) m0 S9 `/ p2 h' k: w" \0 Ptvb now,tvbnow,bttvb一般大眾都常常聽到，維生素A可以保護眼睛，要常常吃胡蘿蔔才可以像兔子一樣有明亮的眼睛。那維生素A是如何保護我們眼睛的呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" }' A& I) f: Q. ?
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維生素A的健康功效 www1.tvboxnow.com7 O# O& y4 u. S
保護眼睛
- _6 J, ^. E2 l" X8 T增強免疫力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ r4 i( W- @* g
調節皮膚組織的生長
* ^8 g; c( l# T# _7 f5 i. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q$ b9 r4 {& T6 P& j; D& `www1.tvboxnow.com眼睛內感受光線的細胞中的重要成分「視網醛」，也就是維生素A的一種結構，會和眼睛中的「視紫蛋白」結合，幫助調整光線，因此當維生素A缺乏時，容易造成夜盲症或甚至造成乾眼症的發生。 www1.tvboxnow.com) n0 n5 E9 }' k
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其實維生素Ａ的功能不只有保護眼睛而已，維生素Ａ本身也是個抗氧化的物質，可以幫助我們維持皮膚細胞的健康、同時也有抗發炎和抗氧化的功效，一項動物實驗研究顯示，維生素Ａ可以提高老鼠內免疫細胞的吞噬能力，幫助清除細菌，是維持身體免疫的重要維生素之一(1)。 ) t( `0 x9 l8 w3 w9 ^" o: Q. f
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哪些人特別需要補充維生素A？ tvb now,tvbnow,bttvb; O& ~% I7 F2 x; x$ p2 L/ q& s3 {* s8 r- _
乾眼症、夜盲症+ @ F, H! t8 P
免疫力較弱的人
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' e8 l, K, K& H4 v0 l. ^/ itvb now,tvbnow,bttvb維生素A的臨床研究／數據 . f" p$ B8 C: h) l* s: |
一項臨床研究顯示，補充維生素A和鋅的兒童，腹瀉的發生率比較低。研究推測可能是因為維生素Ａ改善腸道上皮細胞完整性，降低兒童腹瀉的發生(2, 3)。: J: S# ~) S5 \: |
一篇針對CVI（一種免疫缺乏症候群）患者和維生素A關聯性的研究顯示，CVI 患者和正常人相比，體內的維生素A較少。當給予維生素A補充品時，可以提高患者體內抗發炎物質的產生(4)。3 Y: P% t* \. `* r
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富含維生素A的天然食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b& u- e. v- j+ @1 |) O ^9 h
橘黃色的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、木瓜。維生素A不只富含在蔬果內，肉類蛋白質像是肝、蛋黃、牛奶都是很好的天然維生素A來源。
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補充維生素A的注意事項
0 Q; F- p3 z; b9 S7 Z7 ]不同於一般常吃的水溶性維生素B群或C，多餘的攝取量就隨著尿液排出去。維生素A屬於脂溶性維生素，會累積在身體的脂肪內；過量攝取還會造成毒性。維生素A中毒現象包含頭痛、皮膚癢、腸胃不適等等，適度攝取就好。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 ~% e3 y6 `8 @) R& `
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營養師小提醒 公仔箱論壇3 U; L+ w/ L8 A, X- w' Z
國人每日飲食指南建議，成年男性建議每日攝取600微克RE、女性500微克RE，每日上限攝取量為3000微克RE。
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維生素A的單位標示方式有許多種，在選購營養補充品的時候應注意單位，避免攝取過多劑量，1微克視網醇（μgRE）等於3.33 國際單位（IU）。
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所以若有補充品標示2500 IU就大約等於750微克RE。 |
發表於 2018-6-21 02:21 PM
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