（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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8 v. f2 W0 j" r5 otvb now,tvbnow,bttvb經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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0 ]: E. F9 t5 w, A& d- ftvb now,tvbnow,bttvb• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。* Y. i4 K, D" ]) n
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• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。; `7 @; {+ f+ k7 j
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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4 J" Y2 J- ^2 B; C推薦6種早餐明星食物
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1）燕麥（穀物中的全能冠軍）- l, s/ v! V1 t8 S7 Q
) f$ i6 g' R) Y, H• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。; }, y6 K" T' }& K) Q$ Y
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2）牛奶（白色血液）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 Q" p0 \7 {1 _2 p) A' z2 e
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• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。
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• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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2 X1 t' }1 i/ o; h# X/ |0 |9 g3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）; T8 K9 @% I( h2 R) s' ^/ O
2 U+ V* ], X% S1 X bwww1.tvboxnow.com• 有助於減肥。www1.tvboxnow.com/ l; A" L# L4 H
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6 r6 ^; ]1 @4 f& g& J公仔箱論壇• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. U& l& n _9 }: K9 @3 F
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• 緩解便秘。公仔箱論壇1 h% ?! S0 y+ P' ~6 E
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4）雞蛋（最家常的營養庫）公仔箱論壇% N( a. i0 w. _
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• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。
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* X5 U6 m# e) _5 |1 A• 防治動脈粥樣硬化。1 H: t6 H {+ L, s. O& S
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• 分解氧化人體內的致癌物質。
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5）蘋果（排毒果）
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• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。
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1 J9 J2 L) l: m& H; Uwww1.tvboxnow.com• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。www1.tvboxnow.com# V3 W8 E* }: d9 W( u
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• 預防腫瘤和心臟病。
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6）當季蔬菜（健康又安全）
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8 a, a) _: `9 P5 _' v* [tvb now,tvbnow,bttvb• 是最安全、最健康的選擇。
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• 利於吸收，防止便秘。& h( C" ^( z# G" c! @* F
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• 強壯兒童骨骼及智力發育。公仔箱論壇7 S' j$ `7 @& Q& b
2 i8 P; Q: j' D# r/ M" D（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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