[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......2 ^  j% k2 L( M+ L; n4 _

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克$ ]; [# i8 n1 h1 [ 煙肉3片tvb now,tvbnow,bttvb  a; w- L; O& q, b 帕爾馬芝士碎20克 , Z+ ~6 \- S* V- T% k* L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb 忌廉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j- `. v5 t0 x8 n  a) d 雞蛋1隻 % c5 z2 \5 G7 }' h公仔箱論壇

鹽及胡椒粉少許 " _. y3 m0 b9 h# wwww1.tvboxnow.com

準備：10分鐘 + s% Q" T9 W' a* ?/ [www1.tvboxnow.com                                                                                        烹煮：10分鐘 # }& J% H2 j/ ~* ^, W$ x: |1 vwww1.tvboxnow.com

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。