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[西式食譜] 卡邦尼意粉

簡介[url=][/url]


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        意粉含有豐富的碳水化合物,也含有維他命B和蛋白質,為身體提供足夠的能量之外,也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味,避免攝入過多的鹽份,預防高血壓。......& N$ g; d( ~% D$ S0 k( E$ V


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材料                                        調味                                        所需時間

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                                        意大利粉100克
7 [4 R( }1 B: v$ ?煙肉3片/ R# n+ N" {6 ]* U; c: Z
帕爾馬芝士碎20克
& j6 q, j/ j. O4 S 忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 |; `1 y& r3 T: m( k+ q
雞蛋1隻
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                                        鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 O& ^: v  ?% V$ `( S$ t
                               
                                                                                        準備:10分鐘7 Q1 G2 o. a6 z: B
                                                                                        烹煮:10分鐘公仔箱論壇. u  ~5 b& J/ d5 x( @# b9 |

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製法

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  • 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟,隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著,備用。
  • 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻,然後調味。
  • 煙肉切條,以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉,炒勻。
  • 注入蛋漿,離火,再慢慢拌勻。熄火後,讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
  • 最後灑上餘下的芝士,便可享用。
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