[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克公仔箱論壇# o, V3 L5 x/ g) e 煙肉3片- X' b, O; Z: \& H& B) m 帕爾馬芝士碎20克公仔箱論壇% a+ D: u) |& C 忌廉1湯匙 / S3 O1 O' f) ^0 H3 F( B雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 S: g/ o( M1 y

鹽及胡椒粉少許& A( M1 F) v3 l$ \% D% u% f2 i

準備：10分鐘 ' t+ `( x# q5 |5 m公仔箱論壇                                                                                        烹煮：10分鐘www1.tvboxnow.com  ?1 z# z$ n% A* K/ B$ \

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。