[藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯

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材 料       
$ @: k# @5 w" O2 c) z: Jwww1.tvboxnow.com橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 1 f9 Q) m. h' g
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醃 料
5 M9 u5 G' {# ]& |* L3 _, Y鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) I+ A0 n4 Y2 p, j! u
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做 法       
! z- ~+ J& @; I+ C5 C( C0 f' x: y5 p1. 黃 豆 浸 過 夜 。 " W7 p  A' n; U. v3 G7 U9 H
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2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
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8 D/ U4 X$ j' s2 x# X0 btvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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1 U! g) `# ^  j+ H貼 士        公仔箱論壇! P$ Y; R" {4 j! B( F+ d4 Y! q
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |3 Q2 o  w* Z) A6 C