Ricky's home cooking
* ^1 R; w' d4 {8 L G ISangria 西 班 牙 特 飲
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
" _) Q) V/ }0 N* o製 作 費 用 ︰ $100
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5 ~0 ^/ l& z- p1 a6 A& Q3 [近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
; h) C$ U) W- u+ X* ISangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
# R. L7 G' V) [& y) w4 U; atvb now,tvbnow,bttvbRicky CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P* e" L# M" s ~0 H3 U, X
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! d- x+ D5 |3 ^& {" P3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！公仔箱論壇: s3 D+ Y2 I- O
6 u7 P4 g) ?2 P' H! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com6 W- o+ k. x6 s
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Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb9 {- Y* B# k" V; F$ U8 S
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） " w9 D3 W+ V- V$ q2 f
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
2 C7 j/ N) x. P0 G3 j7 I" Q8 g7 Iwww1.tvboxnow.comWhisky ︰ 150 克 3 \+ y5 g! C8 q) c1 Q9 S' c
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 www1.tvboxnow.com4 b) C1 E: o# m. ~, D) p& B
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 www1.tvboxnow.com8 T- u& S# e; U) L& ]
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 : p9 x* M; Q9 K I: y! R0 P5 Z4 G
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個+ ]' S6 a5 K; l0 H
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Steps
( Q4 g6 d1 n' e0 D* }* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 生 果 切 粒 。www1.tvboxnow.com% b& A% C& a+ U
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7 G$ {; N4 Y. j1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. g/ a( z- m, e
+ J9 H9 L$ u0 k公仔箱論壇2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。www1.tvboxnow.com% E9 T# }) O/ G p/ Q, d
6 E+ K' m" `/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' p: p. `. ^. _; {2 W* t5 W
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! A- x( r* ]+ |2 d- ?# e8 i/ {2 j公仔箱論壇3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。; p8 U! |+ S+ s) `/ p0 D
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4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb0 O. _ O6 X0 n: ?$ ?5 F3 N4 t
Tips
2 v1 r. P, x0 p8 Z' Ewww1.tvboxnow.com1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
/ V/ B2 e) n' w$ Q* f' y# itvb now,tvbnow,bttvb2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。www1.tvboxnow.com( j- I( k% `" r: M& l; F. C
About the Chef, Ricky CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 ~) {4 D H( o
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 www1.tvboxnow.com9 R( L6 {6 R+ ~0 K: {
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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