Ricky's home cooking
' q7 G0 M3 c \& Q* }) B5 I# K" Nwww1.tvboxnow.comSangria 西 班 牙 特 飲
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R+ w0 o3 |$ f準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
: P6 z( p' [! s# b3 s4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ︰ $1007 W- i; G8 p+ b, M/ z, I1 V! l
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近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
$ h' T+ D* e2 R- B# {7 n! F* i4 Y$ gwww1.tvboxnow.comSangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v) j V9 i/ A- O9 B
Ricky Cheung
" I2 Y' i5 v; \+ U6 p5 }8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 `! A) y& v/ u8 Z! owww1.tvboxnow.com其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！tvb now,tvbnow,bttvb) Y" S$ O$ y2 A. R$ W
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/ ?# j4 Y- {0 ] s' ~( E7 Stvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）1 y& y U" n3 t$ O6 f. f8 X; G
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
/ ?* a. e0 o) X" B1 c( ftvb now,tvbnow,bttvb七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
. P# @# D4 z/ a2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whisky ︰ 150 克
3 _6 }" x( S- Q; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
e& o% q/ C+ n) |1 {/ c5 O公仔箱論壇橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
' L9 f8 G" _) x. z公仔箱論壇檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
% r+ f% M+ ^5 d' K公仔箱論壇蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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$ V$ G- a2 V0 r! Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! y/ H8 ? I" T0 }1 k5 R
; k- g- v: [% q- a, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
$ X1 G* M' I, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 生 果 切 粒 。公仔箱論壇9 ~% r- M" ?8 o
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. g' |. u/ {3 T5 |6 q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ M9 }3 O( v% ^) u, D5 H
2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ X% K8 x" d ^' ]9 [; V
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3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。tvb now,tvbnow,bttvb( i+ z* e' i' O" {
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9 ^- D/ L4 j6 w; R2 `! e4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。0 _ z# c/ T7 Y0 \9 {" T
Tips
" M9 t1 k" T4 O6 t. M( Y8 q( a8 N0 D1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 2 @" C- O& n5 S( ~. K6 c
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。: X6 G9 R6 u$ H c
About the Chef, Ricky Cheung
) ?2 f9 t) `8 t" w! N1 @. q; Y13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
! ~2 G$ T8 a$ qtvb now,tvbnow,bttvb2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
( R! r: t9 E4 z8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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