基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇8 m5 s* P- O1 G2 P6 L& A6 H
預備時間: 5 分鐘公仔箱論壇) {* \/ j5 t( j. b4 T% r1 D/ W
烹調時間: 10 分鐘
9 |6 H+ C: S6 v公仔箱論壇分量: 2 人www1.tvboxnow.com: [+ A0 L3 b5 n
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材料:. A$ P; f0 P* z+ Q6 W8 O
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb" e- s, \+ O: d
' s* e8 d; O2 ]www1.tvboxnow.com- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：2 z8 @! M! y7 B' A5 d9 ]; z( h
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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