基絲汀@簡易食譜
$ F! d4 B2 q- t$ V7 O& U預備時間: 5 分鐘
e# V, I, k& _# J+ f$ K3 Iwww1.tvboxnow.com烹調時間: 10 分鐘www1.tvboxnow.com6 ?9 w5 \9 ]' l( ~: I9 T% ^
分量: 2 人
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* i, H- j7 R5 e8 i) g, H" E$ d公仔箱論壇材料:
% E" I0 j7 D5 f& ^ m( W E& P- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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8 [/ N8 p7 Q7 K" g1 n1 U) e& Qtvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ V8 J2 s/ o; L1 S9 A2 H
) L- X0 X6 {! L1 ^7 swww1.tvboxnow.com做法:
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?3 T* q) A- l0 m; v; k# i- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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