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強調肉質新鮮的雞排，就是比人家大塊、鮮美。40元公仔箱論壇; l5 C, Q1 T$ d2 j7 s
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這家成龍排骨歷史悠久，號稱比一中街的雞排更早，顧名思義是和成龍有點關聯，老闆卓浩德說，15年前創業時，成龍電影當紅，他想不出店名，乾脆就叫「成龍雞排」。 公仔箱論壇) D$ ?* T3 k' a
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這家店的雞排特大，還分兩種，一種是傳統炸雞排，另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔，吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別，而且雞肉都是當天新鮮雞肉，所以幼嫩多汁。 0 Z7 K. g1 S/ l \ p4 L; K
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除了雞排，小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸，百葉豆腐等可以炸來吃，全部強調是手工菜，賣相誘人，想吃得耐著性子排隊。
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4 x2 F" F& `( O5 y& g* btvb now,tvbnow,bttvb店家小檔案
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．地點：逢甲夜市文華路上
% f! [7 R9 l2 ?9 A# H．電話：0921-040-981
5 T! `' u& A0 z( k9 G* L, R6 R1 H公仔箱論壇．營業時間：16：30～凌晨01:00 |
發表於 2008-8-28 10:50 PM
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