[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]www1.tvboxnow.com4 M( `8 k+ I3 o9 b% F& x
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材料A：公仔箱論壇. X9 k! ]% y# G* u9 h
鴨......半只（切塊）公仔箱論壇$ O6 N \0 l: ]3 d( x2 ?
清水......600毫升tvb now,tvbnow,bttvb- _2 [/ @. N6 N4 \% W- N3 u; l
公仔箱論壇% W6 N$ o( \6 Z. O
材料B：
; w; e# c0 g: X+ X N& Z) p沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇3 O# U8 F$ l; V
小蔥頭......5粒（剁成茸）
, U+ T: G/ R! o L% u1 Y) N' Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸）www1.tvboxnow.com# g: M6 p4 k2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% o8 T: o) v b7 K
調味料：
) w/ g' Y) S- o5 @( q公仔箱論壇醬油......1湯匙
( a- Q3 ~4 Z e- ^( d3 Ewww1.tvboxnow.com薑片......10片
5 ]" L k; c! ~4 h; N$ D松茸精......1茶匙公仔箱論壇, X" {$ v$ s3 `
鹽......1/2 茶匙
1 x. j, a9 G4 R. a
7 Q" M" z( w8 ^$ f& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：
; x U9 n8 x# ]# R. pwww1.tvboxnow.com01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。公仔箱論壇- p/ n- @/ k7 M$ b" s- r4 @
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。1 h% ~: Q: P! q( f* Q( X. b
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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