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材料A：tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ Q; M) H3 `
鴨......半只（切塊）
# |4 y7 @. [0 {. J- |. F' Y清水......600毫升5 i- g e6 t; X
* M$ X8 w5 _- Iwww1.tvboxnow.com材料B：
4 ]% J: W' S5 X1 A3 [ M公仔箱論壇沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ H& c& Q% e! Q0 U) l' K
小蔥頭......5粒（剁成茸）) j& j- s8 i. v# |$ n4 M! e4 u
蒜頭......5粒（剁成茸）
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* E I: g9 \9 e+ e {公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p6 k1 B" L8 e9 c* @$ y
醬油......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L t1 J' [6 T( ?" h
薑片......10片/ |0 M9 H; [. C$ E. E
松茸精......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; ^- ~5 C6 g4 Y' A7 ~
鹽......1/2 茶匙
" \2 e! S% u7 X5 ^: E3 _/ Xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P6 X2 [8 D: c$ ~
烹飪過程：
' E; ?$ I8 G9 a. S, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。公仔箱論壇' S0 j% l0 r0 r' D) }9 i- W4 v
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
" P2 `5 c9 F8 e( e d1 k' dwww1.tvboxnow.com03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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