材 料 ：
# P' z, ~' K/ _www1.tvboxnow.com優 質 馬 介 休 1 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 ~0 B+ C+ _% M& x
嫩 甘 筍 半 條 - H5 X9 `+ N. c/ }
有 機 雞 蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb# h! `0 v' b: L
新 馬 鈴 薯 2 個 tvb now,tvbnow,bttvb X7 i, `! A" f. Z
娃 娃 菜 1 棵
. r+ |7 W8 a. c8 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄 欖 油 1 茶 匙
: H' P" O2 t4 w% ptvb now,tvbnow,bttvb白 酒 醋 2 茶 匙
! n+ }6 M8 A* Nwww1.tvboxnow.com清 水 適 量
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做 法 ：
( p3 a2 b$ H) rwww1.tvboxnow.com1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 公仔箱論壇" Y, o( D4 b: a: j2 q* `
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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N5 N j/ t9 K$ ?# K0 |5 G% g$ @3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
# [; n9 Z: y( N; F8 i) f, I. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?, k( d6 i$ t+ K7 {4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 公仔箱論壇. q. I$ d: D" X) [
4 I" V# L' A# b* q' M4 {% h# |www1.tvboxnow.com5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 公仔箱論壇4 N, ~, Y" P, n& [$ A
$ t4 ]2 X. M( c I/ d公仔箱論壇6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。1 j7 [' y7 e3 C& l% M* o
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馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 www1.tvboxnow.com5 N% S: _$ i' F* t
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: z0 N7 k: {1 h' d& |8 I, K3 ^8 G& I4 _1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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, d0 X- r4 D4 Z3 p' B2. 下 雞 蛋 。 : x5 s4 p. L6 g7 Q
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3. 下 娃 娃 菜 。 ' m4 t/ u9 B: K6 o1 S
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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