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優 質 馬 介 休 1 磅
/ a) H! s! n7 e/ \# O8 Q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩 甘 筍 半 條 tvb now,tvbnow,bttvb. l2 t1 h0 E; h$ @ c& g! a
有 機 雞 蛋 1 隻 公仔箱論壇5 V( E) _, D1 D4 V5 N+ B6 j. i
新 馬 鈴 薯 2 個
) F( B x0 |( Y( J$ z公仔箱論壇娃 娃 菜 1 棵 ; Z7 C( y# I9 M: j& o
橄 欖 油 1 茶 匙 www1.tvboxnow.com8 K! p P- e A' C
白 酒 醋 2 茶 匙
7 q. y( n, y2 w' c D1 G清 水 適 量
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. \# d- Y" m& d$ F: F: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
: t6 S* u9 c4 q/ b( Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb% H3 M: g9 J6 X# |7 O
( P7 _6 U( [6 m& a公仔箱論壇2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 . {0 t+ ~. P. T5 ]: m; G
# |* X- H( }9 W: r5 `9 k/ |( G8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 6 D8 y+ k' m3 ?- g
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 & h' J9 Y/ ]! @( I
, S' i! k9 j0 S2 X6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。" g F, K- T1 R4 P- j; A
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心 得
8 P8 X& v6 d; `- S" E" A7 b馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 ; h4 j& o; [4 N! g
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D+ j, ^8 \6 A/ @; _www1.tvboxnow.com1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 7 u" f, T- f! [/ {9 W- j+ n
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: _! \( Q7 U G8 l2. 下 雞 蛋 。
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0 n4 N9 I# N6 r* l8 r# Z% vwww1.tvboxnow.com3. 下 娃 娃 菜 。 公仔箱論壇0 V8 G0 ~. O7 n% C
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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