材 料 ：
, Z: x: g. H* |& E3 e0 Z" i5 W公仔箱論壇優 質 馬 介 休 1 磅
9 S5 O" l' p) H2 G4 uwww1.tvboxnow.com嫩 甘 筍 半 條 4 o8 b( N' \! _7 ^8 Y3 I0 t1 K
有 機 雞 蛋 1 隻
5 {9 M4 X4 \! n- [2 p( r1 E" c新 馬 鈴 薯 2 個
' E/ [% r7 x/ w, a0 \娃 娃 菜 1 棵
9 a+ U6 A& [ N8 b# s公仔箱論壇橄 欖 油 1 茶 匙 6 R1 |) }$ j7 p5 S6 e
白 酒 醋 2 茶 匙
# l! R6 ?! ?! b, h" I公仔箱論壇清 水 適 量
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4 T6 ]8 Q# d0 A, T$ H6 N9 lwww1.tvboxnow.com做 法 ：公仔箱論壇9 [' F c0 Q, O! A, u+ w" _: q$ w
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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% N: N& t$ a5 ^" U8 R! b3 G- w: ywww1.tvboxnow.com2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 公仔箱論壇% H/ k7 j; a1 z& \* H/ K6 q: _7 R
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 www1.tvboxnow.com; @; C3 N v2 s1 }+ Y% R3 H* @" O) r
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 www1.tvboxnow.com/ W- D" H7 D& c& }' T* k
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 ) t$ e4 X; f; `* O$ b# k
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。公仔箱論壇1 s+ p+ q% ?5 V K7 \
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8 q3 o% U; v1 ]4 q% e1 u公仔箱論壇心 得
: U0 Q; P, R g5 J! _, e公仔箱論壇馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2. 下 雞 蛋 。 # J3 G9 K* ^5 L1 |3 j( @
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5 k. d2 l! ]& E" O! c& o+ Z+ J9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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