材 料 ：
( H3 f M0 j: Z6 ?雞 腎 100 克
, F2 P Z s5 Z6 q- v3 M+ H$ j鴨 腎 100 克 www1.tvboxnow.com1 K+ \) R! Z& w* a4 s" t) T5 X1 c9 e
小 棠 菜 50 克 www1.tvboxnow.com, b `! C/ q1 q( y; @0 x; l" F
蒜 茸 1 湯 匙
" s$ ~: Q0 R1 d' M) j公仔箱論壇 1 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! i9 y! D' ` V) I3 c
鹽 1 湯 匙
$ r" y, z) z) z- H2 D( F( |2 s' ]# N: D清 湯 2 湯 匙 www1.tvboxnow.com) u2 R" i4 H q0 \6 K
粟 粉 1 茶 匙www1.tvboxnow.com5 E) K/ u( Q2 L/ R$ H
8 C5 `; ]% J- j$ g2 o. n
4 M- j6 t% ?/ m' ^9 E/ W調 味 料 ：
# V+ V/ S: C' ^6 ftvb now,tvbnow,bttvb米 醋 1 湯 匙
2 T- Z6 O& L3 s" M: x3 O! ^/ B, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲 1 湯 匙
" ]; q9 p S- c# ~( _% I6 @. S( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙 www1.tvboxnow.com4 c1 \$ p$ j T; }0 s
砂 糖 1 茶 匙
$ X5 f& q3 J7 n9 y. z* K( M9 R$ zwww1.tvboxnow.com粟 粉 1 茶 匙
: z# _: z. x6 etvb now,tvbnow,bttvb燒 酒 1 茶 匙 5 g+ X/ E) N' x P: k3 b
胡 椒 粉 少 許
& w% U* X$ F. _2 @% |6 ]: V4 Y2 G( y. V* U# j; g$ j% M; C0 I
9 Y7 q& c: K ]* T V% U! F做 法 ：公仔箱論壇6 Q! J! S9 c9 m/ e$ R9 N
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 : }% U& @8 k* H L+ Z- F0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 f; J5 E. {- j( ^* ?* Q5 s
2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。
7 H' s D( S) A% X公仔箱論壇) f) _( R5 ^4 X: g
3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
% M% S5 G6 O0 [: _公仔箱論壇
6 Z8 [& C2 B" a" mtvb now,tvbnow,bttvb4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 公仔箱論壇1 I1 l( J5 r! Y) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- P. S8 H- E1 U% N/ Z
5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
0 d x+ ~/ q) r
& z( P- K% o% {& g6 y( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得
: R1 y! n3 k3 a0 \tvb now,tvbnow,bttvb雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y X- R' [& r- c
! N9 z8 q) j8 O% g
* @# _# x! n9 M1 O6 v公仔箱論壇' l. Q) q0 S4 e0 F% F5 g; S. G
 8 [& L: X9 m: {- c! V
tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 f. L+ ^- ^: E2 _% o
- o9 i# u4 S$ g3 z$ \. g7 w$ \www1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ J5 m8 K V& j( y0 U' W+ n
; E6 n5 B- R2 ^/ d; K1 n7 e9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-29 01:42 PM
| 
發表於 2008-8-29 02:02 PM
|