雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、; l% d, J% J9 Y: F! Q# U7 S
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉公仔箱論壇- \' L* W5 b) d' X7 g; J" r& i3 N
調味料：
! f% W6 V$ B: j! O8 D) B公仔箱論壇醬油、米酒、白醋、糖公仔箱論壇7 |' ^0 w* _* {8 w: h3 z; g
醃料：www1.tvboxnow.com( k* L' Y1 ^7 t2 J# v7 u- _; X
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# H& X8 m% m' D1 ~
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 F- Z. Z8 u3 r
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 " v/ X- [# E8 z! |6 ]
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 1 s, @. f8 y6 e0 H, L
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 www1.tvboxnow.com$ q5 [& z7 M8 {4 A8 h! P
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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