雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
+ w+ x" ?- ]- I8 L0 {; Z( ~2 N( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉公仔箱論壇* Y% Y0 b7 F& c7 w2 a+ x
調味料：9 C" i" C) a1 O1 O) {( q4 i; n
醬油、米酒、白醋、糖tvb now,tvbnow,bttvb( b; E% [' `$ v7 A. I" U
醃料：
! B# m' h9 ~. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙" ^* W$ f0 x& b2 g8 P, _- T9 n+ P# C
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製作方法: ! Y) @6 M4 g1 F2 I$ l; J
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
9 f# r% I# Y. U) A; b( a6 C( A2 z公仔箱論壇2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 www1.tvboxnow.com7 Q% e; O& B1 }
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 ( |+ w& b5 t$ w4 ~9 k* q
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 公仔箱論壇, A9 v }2 O; n9 Y
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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