以 紅 黑 為 裝 修 主 調 的 喜 又 又 逢 ， 屬 於 高 級 粵 菜 館 ， 魚 鮮 方 面 ， 也 豪 得 很 ，卻 不 大 路 。 夏 天 吹 西 南 風 ， 珠 江 三 角 口 的 河 水 流 出 南 中 國 海 ， 令 鹹 淡 水 交 界 的 魚 種盛 產 ， 因 此 餐 廳 專 挑 生 長 在 深 水 和 石 縫 中 的 魚 種 ， 因 難 捕 捉 和 量 少 ， 價 值 不 菲 。
) S$ f5 I6 n) @" {; }* qwww1.tvboxnow.com
c9 Q! h* l5 l5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像三 刀 ， 一 兩 就 要 $85 ， 一 條 就 要 一 千 元 。 如 此 矜 貴 ， 不 要 太 多 花 巧 ， 下 點 豉 油 清 蒸最 佳 。 重 味 的 石 蚌 ， 吃 膩 了 清 蒸 ， 倒 可 以 來 個 過 橋 ， 讓 魚 香 跟 熱 湯 香 氣 一 起 撲 鼻 ，有 氣 勢 有 氣 派 ！公仔箱論壇; g' Z. q! }! j b7 B, o/ n
; ?( E6 Q2 U# a0 k5 Q4 G0 Ywww1.tvboxnow.com
2 W, n' _) [% V# d+ f
: ~- Y2 ?- e8 Q- a* s C8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 q1 B3 ~# U0 C0 W清 蒸 三 刀 $85/ 兩 （ 圖 中 12 兩 ） 公仔箱論壇0 e3 k/ a( ]1 `: z/ g( W! p
非 常 鮮 味 ， 初 吃 的 人 可 能 覺 得 帶 苦 ， 會 吃 的 卻 偏 愛 其 獨 特 陳 皮 甘 味 。
7 N% \& Q& s) ?) C. C: ` 7 T& @3 |# ?3 W# D$ z
過 橋 石 蚌 $30/ 兩 （ 圖 中 1 斤 ）
9 I& M; `/ p8 lwww1.tvboxnow.com上  用 鮮 魚 湯 淋 熟 魚 肉 ， 鮮 甜 嫩 滑 又 多 肉 。 鮮 味 重 ， 剩 下 的 魚 頭 清 蒸 最 好 ， 免 破 壞 鮮 味 。
$ m( e9 A4 G0 b$ l www1.tvboxnow.com3 ^% _6 T: M1 R' ~3 t3 O3 ]
: B5 I; Y/ r: y5 A$ f4 Rwww1.tvboxnow.com |
發表於 2008-8-31 11:45 AM
| 