[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：/ K/ U' Q  @) C8 I
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L" H) j6 e. D) E% b8 S- ]1 Z9 [0 k
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　　主料：
, C& z- L5 R9 J& B# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鲽鱼头500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" l' N: T. s9 c
　　辅料：
2 S7 t4 r) C* j5 U0 C  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱、姜、香葱花、红辣椒末: A. b& u1 n# o* i3 k
　　调料：
" Q5 r3 L! ]9 l. E8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油tvb now,tvbnow,bttvb3 U# h1 i" C" x4 }  U

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　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；公仔箱論壇5 g% @' U7 u$ y7 X! a+ E& e& k8 S) ~
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；www1.tvboxnow.com, L$ t5 @( q0 j' |* g
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。