材料:7 i* M+ O. Y% K1 S, ?
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1. 帶皮雞胸肉一大塊
! f- u/ W+ _2 T4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S- Y# J' q1 e公仔箱論壇2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）tvb now,tvbnow,bttvb5 \& Z- Y/ ~* a! y
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8 W2 ~1 t# J; N" B公仔箱論壇調味料:
3 H9 i1 g+ b1 K1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L1 d5 B2 t Q1 stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞汁高湯粉末適量tvb now,tvbnow,bttvb* s6 W7 K1 a; @" i, y9 C X; y+ e' K
& l1 I1 s+ _0 K3 u/ Z1 y m- wwww1.tvboxnow.com2. 橄欖油適量
( R7 g J% |; j; b, a7 v7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量
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0 F# i$ {9 X. G7 T& u9 W+ d ?7 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 U8 G$ G7 G7 i% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* a* K0 x% T/ ?/ o: S% m- y' W
% D4 B5 j7 R( u( e& R預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。2 a; J. L( }' [& G# g
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 I: M" K# {. D" t
) W! C- f7 w7 B2 D( H `9 q公仔箱論壇3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。www1.tvboxnow.com; m- C2 K! Z& i8 y2 w2 m
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb' O, G! T: E: W4 L' ]* i+ b
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。www1.tvboxnow.com: u( _, ^4 K' |3 |& C; ^
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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/ O( \ a$ n) f) `* i( S3 z# e7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- U0 N$ V; K- D# j
7 k; N0 d% m# e1 G/ |: v* Y( O: b5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。% {3 f! l1 i- o1 { Z
6 x! l* f$ ^/ f/ o1 ^6 Ltvb now,tvbnow,bttvb7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:www1.tvboxnow.com+ M$ y* f8 z: k7 _, F, {3 h
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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