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1. 帶皮雞胸肉一大塊
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h, v/ ]. U$ T% ? |* a
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+ H( Z" b" s$ N2 F X. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇2 o, g2 u3 G" M( O! {
( u# x9 n2 j& R$ y) l公仔箱論壇1. 雞汁高湯粉末適量
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6 Q% Z$ t0 [% E0 f% P7 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 橄欖油適量
5 D2 \+ r, m; e7 b- R; c/ L3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W a1 R3 E0 a' ^) Z
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' e2 Z2 ?+ k, `www1.tvboxnow.com預備動作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K: C l/ u$ N6 M7 U
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。www1.tvboxnow.com% L8 }1 Q0 n, ~; r
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。www1.tvboxnow.com6 M: E" d9 G! o1 M& ~! n
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:
. W$ d, V* Q0 Q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。公仔箱論壇$ N6 Q# d% K, H3 H
( z* I! b8 |1 ctvb now,tvbnow,bttvb4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。公仔箱論壇1 e, ~/ o l/ k' Q* N+ b
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) B. m9 {5 ?
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \) s( p! I6 k. A) u: N
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附註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, [) s+ Z4 x
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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* c6 w) a4 Y: Q) U2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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