材料:& g) o1 P; e7 r
6 |" Y( _2 z$ V0 H5 V公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:8 z0 V7 u( G- C
8 k& `1 a6 I6 R; z( p3 l1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
# @ q0 o6 W. v+ j/ U R$ `公仔箱論壇3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 N, D! t0 j" {8 z
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! K) e7 ` u# B v" m. wwww1.tvboxnow.com預備動作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `; {" y. [/ A% ^
$ y' e; L0 l7 k1 G( F6 ~0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。www1.tvboxnow.com3 H7 f$ I+ p r1 i: `# Y8 T$ r
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。- n1 \0 W9 l) X9 D# t$ J
) o/ ~2 S$ w* K3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:
) Q" e8 z% z6 {" F) E1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。公仔箱論壇; L* Q6 H) B' _( R- O* \
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。0 B& L6 ~/ e1 ]9 z: Q
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。' \1 G( V2 J$ d( \% J% K
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _ X& B% W9 l1 N {. t4 {
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6 `, X4 i0 g! ~5 B: e' v附註:
" _7 q& f0 S' E7 N( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r) u* g1 c0 q$ x1 X, o8 V1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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3 q1 Q; y K8 z$ V0 ~& [! J& D2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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