【材料】公仔箱論壇" {% U O6 A+ ?% A
冰鮮豬肋三百四十克
7 ]- V% N# L! v) j; d8 dV8雜菜汁二罐(細巏裝)
% O) y$ c, T" ^tvb now,tvbnow,bttvb茄膏六十克
; p a; s" Q+ J叉燒醬二十克
: M: {& Q' [+ _9 D. L$ E) vwww1.tvboxnow.comOK汁三分一量杯
6 j9 F# a B! b3 I8 q4 P3 W6 d汁一湯匙公仔箱論壇# B3 c, h" }& ]% B, |
檸檬汁一個
. {( ~7 {9 z0 L3 X5 t公仔箱論壇拔蘭地酒八分一杯
, E' U" G3 z+ ~紹酒八分三杯
# \, s6 m$ R2 u. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉四片(略搓碎)
. R8 a* H1 o/ x/ g VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎二茶匙
3 }9 E1 H' w6 ^% h0 M* r$ g蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
! m! C/ f# F! V, H3 q: B; Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬一個(切角)
8 h" F! {2 t6 T9 g' ]www1.tvboxnow.com+ I) u0 v) b6 s* C0 A& V; o
【調味料】
, u- M6 q. R5 O3 |幼鹽四分一茶匙
$ Z5 A$ [6 U8 c$ s胡椒碎半茶匙公仔箱論壇# l4 ]1 a/ G- T' ~/ q- c ~; M; t& ^# p# ~: u
) l b w9 m4 X) T- Jwww1.tvboxnow.com【做法】% v: O/ T. r& u5 K, I2 p# y M
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
6 Z( q4 E' k1 r9 }& Y. R( B% k(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# r" N1 z, g. `0 L# j" V" R
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。公仔箱論壇+ x) T( |4 p9 M* Q3 Y9 c
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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