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帶 子 豆 腐 味 噌 汁

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb# O$ B8 f( z+ s( S  x/ p; P: h+ ?6 D
豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、 花 適 量www1.tvboxnow.com) C2 a6 {5 {' @; N
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 ^: P+ S# W
做 法 公仔箱論壇) p6 X' Q: t! C0 I6 F7 \) t
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 公仔箱論壇7 Q' }" Z4 k7 |! {: f0 E/ F
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2.於 鮮 帶 子 表 面 十 字 紋 , 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 , 落 豆 腐 丁 粒 , 以 大 火 煮 至 熟 透 。
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6 e' x) }+ B$ l3 J* D7 M公仔箱論壇4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 , 邊 煮 邊 撇 泡 。 1 _" a- ?# d; h* @
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5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 , 熄 火 拌 勻 , 最 後 撒 上 花 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 F* _' B# @' G) |! A

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這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 , 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 , 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。
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