材 料 - `$ b; t( p! ~2 o
韓 式 辣 醬 2 湯 匙 、 豆 豉 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   2 至 3 粒 、 糖 少 許 、 檸 檬 汁 1/2 個 、 鮮 魷 2 隻 、 青 瓜 1 條 、 沙 律 菜 / 水 / 生 粉 水 各 適 量
4 P# t# K: J$ `tvb now,tvbnow,bttvb
" S* \6 H: [0 Y, ~& c* i; x: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( j: K6 q M9 Q0 A* j& F
做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 b8 }4 N& C u6 K; a# s j
1. 青 瓜 去 瓤 切 片 。 沙 律 菜 洗 淨 。
' ~/ p& @6 {6 X* X) D
' u4 ^$ K- \3 W' r& k: Uwww1.tvboxnow.com2. 鮮 魷 洗 淨 ， 剪 開 抹 ，  花 後 再 切 件 。 去 皮 、 拍 扁 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb" O' j$ ?1 w& [2 w( D
公仔箱論壇7 c, y+ w6 F8 r; P+ ] G
3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 及 蒜 茸 ， 下 豆 豉 爆 香 ， 下 鮮 魷 及 韓 式 辣 醬 炒 熟 ， 再 下 少 許 糖 、 檸 檬 汁 、 生 粉 水 及 水 兜 勻 上 碟 。 最 後 加 青 瓜 片 與 沙 律 菜 拌 勻 即 可 食 用 。
{# ^( O6 N$ Y& z0 @2 m
5 A1 m9 j: D' Y- Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 v2 |8 o9 V" P" B) I9 n5 K' U- O" M
貼 士
7 P' C% e- \, C( y, D- r4 j+ h6 c" Q$ ?怕 鮮 魷 有 腥 味 ， 記 得 一 定 要 抹 內  的 污 物 及 水 ， 還 可 以 在 煮 前 ， 在 鮮 魷 身 擦 上 薑 汁 及 胡 椒 粉 ， 腥 味 就 可 以 除 掉 。
6 t. M: Z" e" o1 m" e |
發表於 2008-9-2 01:42 PM
| 