材 料
+ M# p6 d7 a% W# t3 n8 A d公仔箱論壇青 口 400 克 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 辣 椒 5 隻 （ 切 碎 ） 、 番 茄 汁 1/2 罐 、 白 酒 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 e) r( F! N0 o& u6 p
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1 w" E7 ]/ Q6 ~1 Ywww1.tvboxnow.com做 法 - t( L: _: b/ I, p1 F
1. 青 口 下 滾 水 內 略 灼 後 撈 起 ， 瀝  水 備 用 。 www1.tvboxnow.com0 `& H- |! L$ p! x. E. ?+ Q) i
4 s1 g7 O6 P" n& k7 f* T: \2. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 蒜 茸 、 薑 茸 及 辣 椒 爆 香 ， 下 青 口 略 炒 後 灒 白 酒 略 炒 。 公仔箱論壇: o9 ~7 q2 R d& B8 h0 v. F
+ Y1 d& h7 \; v$ m4 T" _www1.tvboxnow.com3. 最 後 下 番 茄 汁 、 鹽 及 胡 椒 粉 ， 炒 勻 後 即 可 上 碟 。www1.tvboxnow.com3 j$ w9 L9 z5 H' Q
% _0 x; L8 e; r5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^8 l I# }; W( K) U' f4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
: |" z% q: ?) r; X. G( n番 茄 汁 可 以 用 Tomato Sauce ， 因 為 本 身 已 經 有 味 道 ， 水 份 又 較 少 ， 炒 起 不 會 水 汪 汪 ； Chopped Tomato 的 水 份 會 太 多 ， 煮 醬 的 話 味 道 會 較 淡 口 。
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發表於 2008-9-2 01:44 PM
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發表於 2008-9-13 09:01 PM
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