材 料 www1.tvboxnow.com0 g8 {; n5 i, u. B: P
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb* t' N% \, s$ I
6 u6 ? P4 p: Z7 P
8 K& |5 Z9 P1 ^* t0 X n調 味 料
- `" j: B$ @7 ~, k9 @$ X, q" r鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙
2 Y+ D9 {" I3 R' r9 ]& ?1 m% y6 }& S' ltvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com8 j" ]$ V% X" N$ L5 D9 H
0 ^9 n) y9 h7 m) K! b2 K
做 法
' c( E+ R; j7 K- D- W8 f/ D0 d5 l( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。
& Q, x3 h' @0 c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: X0 X3 A8 \/ k
2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。 www1.tvboxnow.com/ P* U* V1 A* Q1 I( x
' f8 O+ l; S% P" E' \+ c8 f1 J
3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。
+ w' T1 V" V I5 r* A6 }www1.tvboxnow.com
0 c8 p5 j/ W) Y T; Zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) U* s4 G# I8 q' f- E* c4 S
貼 士
% l& [" U$ u! `) d8 y/ O0 f如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 t/ P: ^' Q0 _- s
|
發表於 2008-9-3 01:53 PM
| 
發表於 2008-9-26 12:04 PM
| 